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Vidal Blanc

Vidal Blanc

Descripción

Datos de interés

Es un híbrido de las variedades ugni blanc y raynon dOr. Fue catalogada por primera vez en los años treinta por el francés Jean Louis Vidal. Destaca por su alto nivel de azúcar y su equilibrada acidez. Se ha adaptado especialmente bien al clima frío de Canadá y el noreste de Estados Unidos, donde se utiliza para la elaboración de vinos de hielo.

Debilidades

Es muy resistente al mildiu.

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