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Viyuela Reserva 2020 (añada Excelente) es un 'must', particularmente, para los amantes de la Ribera del Duero. Nace de una bodega familiar, moderna, orientada a la excelencia, con una producción moderada, que solo trabaja uva recolectada a mano. En 2019 fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de la D.O. Ribera del Duero.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Permanencia en barrica
24 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Viyuela Reserva 2020 es un monovarietal de tempranillo avalado por una añada calificada como Excelente en la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos se sitúan en Boada de Roa (Burgos), en el corazón de la Ribera del Duero, viñedos de edad media de 50 años, recolectados a mano. Con una elaboración mimada al detalle, recibió una crianza de 24 meses en barrica de roble francés.
La D.O. Ribera del Duero es una de las zonas de vinos tintos con más proyección en el mundo. Con cuarenta años de historia (se fundó en 1982), en los noventa vivió su primera época dorada, con una eclosión de proyectos que consolidaron su prestigio. Bodegas Viyuela pertenece a la segunda ola que en el siglo XXI trajo aire fresco a la región. Una firma que bació de la mano de José Ángel González Viyuela, natural del municipio burgalés de Boada de Roa y miembro de una familia de viticultores.
La bodega está orientada a la excelencia y reconocida en 2019 como la mejor bodega de la D.O. Ribera del Duero por Mundus Vini. En sus vinos, la concentración de la tempranillo se modela para ofrecer frescura, elegancia y un perfecto equilibrio entre fruta y roble.
El tinto Viyuela Reserva 2020 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar un chuletón de vaca vieja o una perdiz estofada.
Notas de cata
De atractivo color rojo rubí, de capa media - alta. Limpio y brillante.
En nariz, exhibe notas de fruta muy madura, recuerdos ahumados, cacao y balsámicos.
Equilibrado, fresco, fácil de beber, cálido e intenso. Destaca su complejidad, elegancia y plenitud de sensaciones.
La bodega
Bodega
Bodegas Viyuela nace de la mano de José Ángel González Viyuela, natural de Boada de Roa (Burgos) y miembro de una familia vinculada durante generaciones al cultivo de la vid, esencialmente en el municipio de Pedrosa. Tras años vinculado a la viticultura, en 2003 José Ángel González Viyuela decide llevar a cabo un proyecto sofisticado y enfocado a la calidad dentro del marco de la D.O. Ribera del Duero. Actualmente permanece al frente de Bodegas Viyuela como Presidente, mientras que su hija, Laura González Sainz, ejerce de Directora General.
Bodegas Viyuela se nutre de 23 hectáreas de viñedo propio de la variedad tempranillo -y 10 hectáreas más controladas- para elaborar sus dos gamas: la línea Clásica (Viyuela Barrica, Viyuela Crianza y Viyuela Reserva) y la línea de autor (Viyuela 3+3, Viyuela 10 y Viyuela Xº Aniversario). Desde su lanzamiento al mercado, los vinos de Bodegas Viyuela han gozado de prestigio y aceptación, obteniendo numerosos premios y medallas, tanto a nivel nacional como internacional.
En 2019 Bodegas Viyuela fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de Ribera del Duero.