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Situada en un emplazamiento singular, en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedès, la finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedo y bosque a una altura media de 360 metros sobre el nivel del mar. Las 100 hectáreas de viñedo propio son la esencia de la personalidad de Llopart, cultivadas de forma ecológica, según los parámetros del cultivo sostenible, con el máximo respeto por el medio ambiente.
Allí nace el vino blanco Vitis 2025, un fresco y seductor ensamblaje de xare·lo, malvasía y muscat que despliega una fabulosa paleta aromática de flores y frutas, con una boca vibrante y untuosa y un persistente y grato final.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Notas de cata
Vista
Vitis es un vino de color amarillo pálido muy brillante.
Nariz
En nariz regala una rica paleta aromática cargada de fruta blanca, pétalos de rosa, azahar, melocotón, nectarinas, fruta de la pasión, cítricos y un fondo de almendras, con un final de recuerdo anisado y fresco.
Boca
En boca sorprende la sensación vibrante, viva y untuosa, con un fresco y persistente recuerdo. Intenso y agradable con un fondo estructurado y floral.
La bodega
En la comarca del Penedès, la familia Llopart lleva desde 1385 dedicada al cultivo de la viña, una ocupación que se convirtió en exclusiva en el siglo XVIII. En 1887 lanzaron al mercado su primer vino y se convirtieron en una de las firmas pioneras en la elaboración de espumosos de calidad.
Los Llopart cuentan con la Heredad Can Llopart de Subirats, donde se ubica la masía y 60 hectáreas de viñedos propios cultivados a lo largo de una colina. Su particular orografía y orientación hace que los frutos se beneficien de una de las mayores variaciones térmicas del Penedès, favoreciendo el proceso de maduración. Además, los Llopart han dividido la heredad en tres terruños en función de los diferentes subsuelos y variaciones microclimáticas, lo que les permite adaptar cada variedad y clon de cepa al terruño más apropiado.