Vizcarra Torralvo 2014

Información general

Vizcarra Torralvo 2014 es un varietal de tinto fino (tempranillo) nacido de cepas viejas, de 60 años de antigüedad, cultivadas en el corazón de la Ribera del Duero. Perfeccionado con una crianza de 18 meses en roble, es un vino concentrado, potente, maduro y elegante.

Vizcarra es una bodega selectiva con vinos muy bien posicionados y ensalzados por los críticos más influyentes, como Robert Parker. La historia de Bodegas Vizcarra arranca en 1991 de manos de Juan Carlos Vizcarra, actual propietario y enólogo. Su padre, José Manuel Vizcarra, fue uno de los pioneros en los ochenta en cultivar viñedo en la Ribera. Juan Carlos se lanzó en 1991 a elaborar estas viñas en unas rudimentarias instalaciones, produciendo vinos de tradición familiar que se han ido puliendo para competir en la alta gama.

Destaca su magnífico trabajo en campo, con una viticultura tradicional y perfeccionista. Cuenta con 50 hectáreas de viñedo en los términos en el corazón de la Ribera del Duero, cultivadas con tinto fino (tempranillo) y una pequeña proporción de uvas internacionales. En 2007 Vizcarra inauguró nuevas instalaciones. En ellas se elabora por gravedad, consiguiendo así vinos honestos y de concentración. Vizcarra Torralvo 2014 es ideal para acompañar lechazo asado, cordero y carne roja a la parrilla.

Notas de cata

De color rojo cereza apicotado; muy cubierto de capa.

Intenso en nariz, fino, se perciben aromas de fruta roja bien madurada, notas especiadas, minerales, balsámicas y torrefactadas. Puntas florales y recuerdos de bombón de licor.

Sabroso, con cuerpo y buena acidez, equilibrado, nobles taninos, buena expresión frutal, con recuerdo balsámico en el paso y final de boca largo con recuerdos de chocolate, mentolados y finas maderas.