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El lanzamiento de Zarzal Godello supuso, con su añada 2016, la primera incursión de Bodegas Emilio Moro fuera de la Ribera del Duero. Con su proyecto en la Denominación de Origen Bierzo la firma vallisoletana apuesta fuerte por sus blancos, como El Zarzal Godello 2024, un monovarietal elaborado respetando al máximo la tipicidad de la variedad pero que revela una sutileza y frescura sorprendentes añada tras añada.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
El Zarzal Godello 2024 es la nueva añada de uno de los dos blancos con los que Bodegas Emilio Moro estrenó, en marzo de 2018, su proyecto en el Bierzo. Una iniciativa que, por primera vez, lleva a la prestigiosa firma vallisoletana más allá de los límites de la Ribera del Duero.
Para la elaboración de El Zarzal Godello 2024 el equipo técnico de Bodegas Emilio Moro seleccionó viñedos plantados en suelos franco-arenosos del comienzo de las laderas, con exposiciones más umbrías, buscando la mayor frescura e integridad de las uvas de godello. Tras la vendimia, se llevó a cabo la fermentación en madera y la posterior crianza del vino sobre sus lías en fudres de roble francés de 2500 litros. El resultado es un blanco que te sorprenderá por su agradable frescura y vivacidad.
Emilio Moro desembarca en el Bierzo para aportar su contribución al impulso internacional de esta zona vitivinícola en pleno auge. Un ambicioso proyecto que ha materializado añadiendo dos blancos de gran calidad, uno de ellos El Zarzal Godello, a su ya conocida amplia gama de tintos de Ribera del Duero. Todo sin abandonar su filosofía sustentada en los valores de tradición, innovación y responsabilidad social.
Notas de cata
El Zarzal Godello luce un brillante y limpio color amarillo pajizo pálido.
Nariz fragante y fresca en la que destacan, en primer término, aromas a frutas blanca madura y flores secas seguidos por las notas minerales propias de la variedad.
Fresco y vivo en boca. Con buen volumen y matices pulidos.
Opinión de los creadores
El Zarzal Godello es un vino de color amarillo pajizo muy pálido. En nariz es expresivo y con gran tipicidad: destacan los aromas frescos de fruta blanca en combinación con matices anisados de hinojo y sutiles notas cítricas. En boca es fresco, equilibrado y redondo, con un paso de boca muy agradable y postgusto largo.
La bodega
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer la excelencia de los vinos de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma que al mismo tiempo es la historia de una familia de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial; de hecho, ha sido nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España. Ubicada en Pesquera de Duero, en un enclave privilegiado de la Ribera de Duero, actualmente está dirigida por Javier Moro (presidente), heredero del amor por el vino de su abuelo y su padre, ambos de nombre Emilio.
Esta bodega vallisoletana ha apostado siempre por elaborar vinos muy apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad. Posee 300 hectáreas aproximadamente de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas y que sin duda otorga frutos de extraordinaria calidad, con mucho color, carácter y matices. Entre los pagos más emblemáticos de la bodega está el Resalso (plantado en 1933, año en que nació Emilio Moro, padre de los actuales propietarios); Valderramiro (4,2 hectáreas), con las cepas más antiguas de la bodega y la cuna del gran vino Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín y Camino Viejo, del que nace el tinto Malleolus.
En marzo de 2018, Bodegas Emilio Moro iniciaba un nuevo proyecto, por primera vez, fuera de la Ribera del Duero, bajo la denominación de origen Bierzo, de la cual poseen tres referencias, además están construyendo una bodega en la zona. Actualmente disponen de más de 60 hectáreas dedicadas a la uva godello.