Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Malbec
Tipo de barrica
Barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.59
PH
3.63
Graduación (% vol.)
14
Notas de cata
Aluvional Paraje Altamira exhibe un color rojo profundo con reflejos violáceos.
En nariz destacan los aromas de fruta roja con toques herbáceos y florales.
En boca es un vino serio, austero, con una acidez muy viva y una elegante textura mineral. Gran estructura y final duradero.
Opinión de los creadores
Aluvional es nuestra búsqueda de expresar la identidad particular de diferentes parajes del Valle de Uco. Entendimos que el común denominador de sus viñedos es el origen de los suelos.