Bodegas Beronia elabora algunos de los mejores riojas de estilo tradicional del mercado, como Beronia Gran Reserva 2008.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas bordelesas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
26 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
01/2012
Acidez total (g/l)
5.65
Acidez volatil (g/l)
0.72
Azúcar
2
PH
3.5
Graduación (% vol.)
14
Información general
Referente para muchas bodegas riojanas posteriores a su nacimiento, Beronia cumple más de cuatro décadas en perfecto estado de forma como una de las casas elaboradoras españolas más atractivas, gracias a una filosofía que promueve una agricultura sostenible a todos los niveles, a su respeto por el medio ambiente y a su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, sin olvidar en ningún momento la esencia tradicional riojana.
A todos los efectos, uno de los mayores bienes de Bodegas Beronia es la capacidad de controlar exhaustivamente las casi 900 hectáreas de viñedo que trabaja en Rioja, todas ellas situadas en un radio de diez kilómetros alrededor de la bodega y sustentadas en largos contratos con viticultores riojanos, muchos de los cuales perduran desde la fundación de la bodega.
Bajo la dirección enológica del acreditado Matías Calleja, Bodegas Beronia elabora, en la actualidad, cerca de seis millones de kilos de uva previamente seleccionada y que posteriormente es destinada, en su mayor parte, a la elaboración de vinos de crianza. De hecho, su nave subterránea aloja cerca de 30.000 barricas y más de dos millones de botellas que se afinan esperando el momento óptimo para su comercialización. Por ello, no es de extrañar que el Club les proponga Beronia Gran Reserva 2008, uno de los embajadores más fiables de la firma riojana.
Notas de cata
De color rojo picota intenso, con ribete granate y bien cubierto de capa a la vista.
En nariz se muestra complejo y expresivo, con aromas de fruta madura sazonada, especias dulces (nuez moscada), vainilla, tabaco rubio, recuerdos de bollería, maderas aromáticas y notas balsámicas.
Muy bien equilibrado en boca, resultando sabroso, amplio, vivo y con un paso amable, aromático y sedoso. Desarrolla unos taninos pulidos, perfectamente integrados, y un final de buena longitud que combina aromas de fruta madura y finas notas de su crianza.
Opinión de los creadores
Vino fiel al estilo Beronia, aunando tradición y modernidad. Su elaboración comienza con una cuidada selección de viñedos de más de 50 años y una posterior crianza en barricas de roble francés buscando siempre un equilibrio entre la fruta y la madera.
La bodega
Bodega
Fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica, Bodegas Beronia pertenece al Grupo González Byass desde 1982. Una bodega con una filosofía basada en reunir lo mejor de la tradición y la modernidad. Rodeando las instalaciones, Beronia tiene su principal activo: 25 hectáreas de viñedo propio, a las que se suman 870 hectáreas más de viñas controladas que se extienden en un radio de 10 km, con una edad media de 30 años. Un magnífico y abundante patrimonio vitícola que le permite contar cada añada con materia prima de calidad. Una importante inversión en I+D, respeto por el medio ambiente, y la continua renovación del parque de barricas son otras de sus características.
Beronia elabora diferentes gamas: la Gama Clásica, compuesta por un blanco, un rosado, y los tintos Crianza, Reserva y Gran Reserva; la Gama Varietales, donde encontramos el único Reserva de Rioja elaborado con mazuelo; la Gama Premium, que incluye Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada y el rosado Alegra; y un vino ecológico. Además, Beronia ha extendido su radio de acción a la D.O. Rueda, donde elaboran un blanco de verdejo y cuenta con 65 hectáreas de viñas propias.