Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2023
La mejor versión de tempranillo blanco
Abel Mendoza es una de las bodegas pioneras en la elaboración de la variedad tempranillo blanco, vinificando esta variedad, nacida por mutación genética a finales de la década de los noventa, desde 2011. Déjate seducir por el que, seguramente, es el mejor monovarietal de tempranillo blanco del planeta: Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2023.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo Blanco
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
5 meses
Capacidad (cl)
75
Notas de cata
Abel Mendoza Tempranillo Blanco es un vino que luce un color amarillento con reflejos verdosos. Muy complejo y fragante en nariz, despliega aromas a frutas tropicales junto a recuerdos de almendras frescas.
En boca es sabroso, sedoso, y profundo. De perfil balsámico con recuerdos florales, de aguacate y frutos secos.
La bodega
Fundada en 1988 por Abel Mendoza y su mujer Maite Fernández, esta bodega riojana, ubicada en la margen izquierda del Ebro y frente a la Sierra Cantabria, se inició en la comercialización de vinos jóvenes, elaborados mediante la técnica de maceración carbónica, bajo la marca Jarrarte. La inquietud por desarrollar vinos más complejos les llevó, una década después, a poner el foco en diferentes vinificaciones a partir de variedades tanto blancas como tintas, con el objetivo de crear vinos con personalidad propia llamados a perdurar en el tiempo.
Las viñas de Abel Mendoza se cultivan en terrenos accidentados y de distintas composiciones (suelos arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos) y están dispuestas en 42 pequeñas parcelas que la firma vendimia manualmente y trabaja durante todo el año respetando al máximo el medio ambiente.