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Vinoselección presenta en exclusiva Arbocala Reserva 2018, un ejemplo claro de la naturaleza de la zona, donde la tempranillo expresa toda su personalidad y complejidad. Se trata de un Ribera del Duero único, en la línea del equilibrio y la armonía, donde prevalece la elegancia por encima de la corpulencia. El carácter varietal de la tempranillo, junto a la selección de los mejores viñedos viejos, hacen de este vino una propuesta sensacional.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Arbocala Reserva 2018 está elaborado a partir de una selección de viñedos viejos de tempranillo. Despliega, con intensidad medida, aromas de fruta negra madura, moras y violetas, junto a recuerdos de su crianza en barrica con notas de vainilla, cacao, galleta y especias. En boca es vino goloso, con mucho cuerpo, taninos persistentes, y notas de nuez moscada, canela, regaliz y especias como la pimienta blanca. Final largo y agradable.
Palacio de Villachica es un proyecto vitivinícola fundado en 2017 que refleja la pasión, la tradición y la excelencia en la producción de vinos en algunas de las regiones vinícolas más prestigiosas de España: Ribera del Duero, Rioja y en Toro. En concreto, en Ribera del Duero tiene sede en Peñafiel, y el carácter de los vinos está basado en la calidad de las uvas, respetando el carácter varietal y aprovechando su potencial para la crianza y la guarda.
Arbocala Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) marida a la perfección con carnes rojas como filete de buey a la parrilla con setas y patatas.
La bodega
El Proyecto Palacio de Villachica nació en la mente de tres amigos hace mucho tiempo, pero el sueño se hizo realidad en 2017. Querían encontrar la verdadera expresión de los mejores tempranillos del mundo, y decidieron que Ribera de Duero era el lugar idóneo. Tras años de investigación sobre los diferentes ‘terroirs’ y las posibilidades de la denominación, construyeron una pequeña bodega en Peñafiel, con una capacidad máxima de 150 000 kg y todo pensado para elaborar el vino en las mejores condiciones de cuidado y control.
Los viñedos son un puzle cuidadosamente seleccionado de diminutos viñedos viejos, trabajados en ecológico y repartidos en cinco pequeños pueblos de las zonas más altas de la denominación, que suman un total de 42 hectáreas de viñas propias. Cuentan además con 23 hectáreas más de viñedo controlado. El equipo de enólogos se centra en extraer de la uva lo mejor de cada terruño y realizar ‘coupages’ que reflejen la complejidad de la Ribera del Duero.
Palacio de Villachica elabora dos vinos en Ribera del Duero: Palacio de Villachica Crianza y VS Dehesa de Don Diego, galardonados ambos con medalla de oro en los premios Zarcillo 2023. Además, esta firma produce vinos en las regiones de Rioja y Toro.