Desde el corazón de la Ribera del Duero llega Tinto Arroyo Gran Reserva 2008, un tinto extraordinariamente elegante y uno de los grandes reservas con mejor relación calidad-precio de la denominación de origen.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano y francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
36 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Bodegas Santiago Arroyo es una de las bodegas triunfadoras de los últimos premios Zarcillo premiada con dos premios Zarcillo de Oro y con dos premios Zarcillo de Plata. En esta ocasión presentamos el sensacional Tinto Arroyo Gran Reserva 2008, con todo el carácter de la tierra que lo ha visto nacer.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar vinos como este Arroyo Gran Reserva 2008.
Un magnífico tinto de Ribera del Duero diseñado con una selección de uvas tinta del país (tempranillo), aptas para crear vinos longevos como éste, con 30 meses de crianza en barricas de roble americano y francés y un mínimo de 30 meses más afinándose en botella en las naves subterráneas de la bodega. Arroyo Gran Reserva maridará a la perfección con platos de caza, como jabalí o corzo estofado. También resaltará platos gelatinosos como manitas de cordero.
Notas de cata
Ostenta un hermoso rojo guinda con ribete granate, de muy buena capa.
En la fase aromática destacan aromas de fruta del bosque a la sazón (arándano, mora y ciruela) junto con agradables notas florales y especiadas (pimienta y laurel), tonos balsámicos y minerales. Por último, aparecen agradables matices de cuero procedentes de su noble crianza en barricas de roble.
En boca resulta increíblemente elegante, con un magnífico esqueleto, dotado de unos taninos de gran calidad. Persistente final con recuerdos de bergamota.
La bodega
Bodegas Santiago Arroyo nace 1960 como una asociación de varios viticultores de Sotillo de la Ribera. En 1994 Santiago Arroyo, hijo de viticultor y bodeguero de esta localidad, se hace con las riendas de la bodega y pone en marcha una renovación de las instalaciones. Así comienza la historia moderna de la bodega, hoy reconocida por la regularidad de sus vinos. Hoy, a sus ochenta y muchos años, Santiago Arroyo continúa cuidando sus viñedos, un total de 90 hectáreas divididas en 14 pagos diferentes, todos ubicados en Sotillo de la Ribera y cultivados con tempranillo, la uva reina de Ribera del Duero.
La tempranillo, en las condiciones de clima extremo de la región, otorga vinos con la acidez y estructura adecuadas para recibir largas crianzas. La mayor parte de las viñas de Santiago Arroyo crecen en las soleadas riberas del valle del río Duero, a altitudes que varían entre los 920 m y los 820 m de los majuelos más bajos. La diversidad de suelos que cobijan las viñas se ve reflejada en los aromas y sabores de sus vinos. Cada viña, en función de sus características, se destina a un tipo de vino. Los rosados y jóvenes se elaboran con viñas sobre suelos profundos que mantienen una buena acidez; los tintos de crianza, con viñas en suelos arcillo calcáreos; y los reservas a partir de los suelos más calizos. El gran reserva sólo se elabora en determinadas añadas.