Áster Finca El Caño Reserva 2019
Un Ribera del Duero exclusivo de añada Excelente
Información general
En Viñedos y Bodegas Áster, el Grupo La Rioja Alta, S.A. ha ido creciendo en base a una selección de viñedo espectacular. La firma riojana buscaba en la D.O. Ribera del Duero un estilo más rompedor y diferenciado del de la casa madre. Y ahora puede presumir de ello sin negar la mayor calidad.
Ubicada en Anguix, Viñedos y Bodegas Áster cuenta con unas instalaciones equipadas con la más moderna tecnología. Las 95 hectáreas de viñedo de tempranillo, situadas entre este municipio burgalés y La Horra -una de las mejores zonas de la D.O. Ribera del Duero-, han alcanzado ya su madurez -la mayoría se plantaron en 1991- y funcionan a pleno rendimiento.
De aquí procede Áster Finca El Caño Reserva 2019, un tinto espectacular elaborado al cien por cien con uvas de tempranillo y perfeccionado por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. No te pierdas el regreso de uno de los mayores éxitos del Club en los últimos años. Un tinto elaborado, además, con los racimos de una añada calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Notas de cata
Luce un atractivo color rojo cereza de buena capa.
En nariz se expresa fresco, intenso y fino; destacando los aromas de frutas rojas (fresas y frambuesas) y notas florales (violeta), junto a sensaciones lácticas (nata) y de especias dulces.
En boca resulta amplio, sabroso, equilibrado y fresco. Exhibe un paso elegante, fluido, frutal y sedoso. Muestra un tanino fino y su final es largo y persistente, reproduciendo los aromas frutales, lácticos y florales que se percibían en nariz.
Opinión de sus Creadores
"El singular viñedo propio, dispuesto en diferentes parcelas entorno a la bodega, es uno de los grandes protagonistas de nuestra casa de Ribera del Duero, en Anguix (Burgos). El Caño es una de esas fincas en donde, en añadas Excelentes como esta 2019, seleccionamos unas uvas tinta del país de magnífica calidad, que nos permiten disfrutar de la expresión de este terruño tan especial situado a una altura de 800 m y con un clima continental extremo. Sus suaves colinas aportan desiguales exposiciones al sol, dotando de estructura a los vinos, así como de una acidez natural que garantiza elegancia, complejidad y un gran potencial de envejecimiento."
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Características generales
Información general
En Viñedos y Bodegas Áster, el Grupo La Rioja Alta, S.A. ha ido creciendo en base a una selección de viñedo espectacular. La firma riojana buscaba en la D.O. Ribera del Duero un estilo más rompedor y diferenciado del de la casa madre. Y ahora puede presumir de ello sin negar la mayor calidad.
Ubicada en Anguix, Viñedos y Bodegas Áster cuenta con unas instalaciones equipadas con la más moderna tecnología. Las 95 hectáreas de viñedo de tempranillo, situadas entre este municipio burgalés y La Horra -una de las mejores zonas de la D.O. Ribera del Duero-, han alcanzado ya su madurez -la mayoría se plantaron en 1991- y funcionan a pleno rendimiento.
De aquí procede Áster Finca El Caño Reserva 2019, un tinto espectacular elaborado al cien por cien con uvas de tempranillo y perfeccionado por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. No te pierdas el regreso de uno de los mayores éxitos del Club en los últimos años. Un tinto elaborado, además, con los racimos de una añada calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Notas de cata
Luce un atractivo color rojo cereza de buena capa.
En nariz se expresa fresco, intenso y fino; destacando los aromas de frutas rojas (fresas y frambuesas) y notas florales (violeta), junto a sensaciones lácticas (nata) y de especias dulces.
En boca resulta amplio, sabroso, equilibrado y fresco. Exhibe un paso elegante, fluido, frutal y sedoso. Muestra un tanino fino y su final es largo y persistente, reproduciendo los aromas frutales, lácticos y florales que se percibían en nariz.
Opinión de sus Creadores
"El singular viñedo propio, dispuesto en diferentes parcelas entorno a la bodega, es uno de los grandes protagonistas de nuestra casa de Ribera del Duero, en Anguix (Burgos). El Caño es una de esas fincas en donde, en añadas Excelentes como esta 2019, seleccionamos unas uvas tinta del país de magnífica calidad, que nos permiten disfrutar de la expresión de este terruño tan especial situado a una altura de 800 m y con un clima continental extremo. Sus suaves colinas aportan desiguales exposiciones al sol, dotando de estructura a los vinos, así como de una acidez natural que garantiza elegancia, complejidad y un gran potencial de envejecimiento."
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