Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024 es la última añada del buque insignia de Bodegas Aura, integrada en el grupo Sogrape. Un verdejo que se vendimia de noche para ganar frescura. Por otro lado, su crianza de 4 meses sobre lías finas en depósito le aporta un extra de complejidad y volumen. Personalidad, intensidad y magnífica estructura.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2024 está elaborado con verdejo de diferentes parcelas situadas a 730 m de altitud en la meseta castellana, de suelos con gran concentración de cantos rodados en la superficie, pobres, con buena aireación y drenaje.
La vendimia se realizó de noche para garantizar que los frutos entraran a bodega a baja temperatura (entre 10° y 15 °C) y proteger así los aromas varietales al máximo. Fermentación en inoxidable seguida de una crianza sobre lías finas de 4 meses mínimo en depósitos para ganar en complejidad y volumen en boca.
Bodegas Aura, fundada en el año 2000, debe su nombre al velo luminoso que envuelve los racimos al atardecer en las horas previas a la vendimia. Actualmente, Aura pertenece a Bodegas Lan, una de las grandes bodegas riojanas. La nueva dirección renovó la imagen de la marca, ahora presentada por un búho, ave nocturna por excelencia, como guiño a la vendimia nocturna característica de este blanco. Por otro lado, el compromiso de la bodega con el medioambiente le ha llevado a reducir el peso de sus botellas a 410 gr.
Aura Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (D.O. Rueda) es ideal para acompañar una paella de marisco o ceviche.
Opinión de los creadores
Color. Amarillo limpio y brillante con tonos verdosos.
Nariz. Intensos aromas a fruta blanca, cítricos dulces, boj y los típicos tonos minerales de la variedad, balsámico y matices anisados.
Boca. Amplia entrada en boca, con una estructura que persiste.
La bodega
Fundada en el año 2000 en el término de Rueda, Bodegas Aura, se dedica exclusivamente a la elaboración de vino blanco. Actualmente pertenece a Bodegas Lan, una de las grandes bodegas riojanas. La nueva dirección ha renovado la imagen de marca, ahora representada por un búho, ave nocturna por excelencia, como guiño a la vendimia nocturna como característica singular de su blanco de verdejo.