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Azpilicueta Crianza 2022 encarna el Rioja clásico con equilibrio y tipicidad. Tempranillo, Graciano y Mazuelo se unen en un tinto accesible, brillante y aromático, firmado por Bodegas Azpilicueta, desde Fuenmayor.
Azpilicueta Crianza 2022 es un tinto criado 12 meses en roble y elaborado con la tríada tradicional de variedades riojanas: Tempranillo, Graciano y Mazuelo. La uva procede de viñedos de Fuenmayor, en Rioja Alta, donde Bodegas Azpilicueta trabaja con más de 800 hectáreas de viñedo. La diversidad de topografías, altitudes, suelos y orientaciones permite seleccionar cada cosecha las parcelas más interesantes, con un control que acompaña la vid desde la poda hasta la madurez.
Bodegas Azpilicueta es una de las firmas más reconocibles de Rioja y este crianza resume bien su estilo: un vino accesible, equilibrado y muy gastronómico, con la solidez de una elaboración tradicional, y una personalidad pensada para el día a día.
Maridaje
Azpilicueta Crianza 2022 combina con embutidos ibéricos, arroces sabrosos, setas salteadas y verduras asadas, porque su perfil equilibrado y su fondo de fruta roja y notas tostadas acompañan muy bien platos de sabor medio. También es una apuesta segura con carnes blancas como pollo al horno o pavo, y con carnes rojas a la plancha o guisadas.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble americano y francés.
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Vinificación
Maceración de aproximadamente 12 días que permite extraer color y expresión aromática de forma equilibrada. Después, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, una elección que favorece la precisión del proceso y respeta el perfil frutal del vino.
Crianza
Permanece 12 meses en barricas de roble, principalmente americano y con una proporción de francés.
Embotellado
Completa su envejecimiento con un mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Descripción
Azpilicueta Crianza procede de los viñedos de Fuenmayor, donde Bodegas Azpilicueta trabaja más de 800 hectáreas con una gran diversidad de topografías, altitudes, suelos y orientaciones. Esa variedad de parcelas permite seleccionar cada añada las uvas que mejor expresan el carácter de la casa y favorece una maduración precisa, con buena frescura y equilibrio. Está elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo, variedades autóctonas de Rioja que aportan tipicidad, aromas, acidez y estructura a un crianza clásico, directo y muy gastronómico.
Viticultura
Viticultura tradicional y muy precisa, basada en la vendimia manual y en la selección cuidadosa de las parcelas que mejor expresan cada añada. La bodega controla cada viña desde la poda hasta la madurez, aprovechando la diversidad de topografías, altitudes, suelos y orientaciones.
Vista
Rojo cereza intenso y vivaz, con destellos violáceos, limpio y brillante.
Nariz
La nariz es perfumada y muy expresiva. Destacan las notas de fruta sobre un fondo de madera tostada, acompañadas por suaves aromas de vainilla, coco y especias. Un perfil aromático clásico, limpio y bien definido, con un carácter frutal que gana protagonismo y deja un recuerdo muy agradable.
Boca
En boca muestra un paso agradable y muy equilibrado, con cuerpo medio y una textura fácil de beber. La fruta roja y negra se abre paso con claridad, acompañada por notas tostadas y especiadas que aportan complejidad sin restar frescura. El final es franco y sabroso, con recuerdos de frutos rojos maduros y un fondo tostado que prolonga su carácter gastronómico.
Integrada en el grupo de bodegas Vinarchy, líder en la elaboración, comercialización y exportación de vinos de calidad de España a más de 70 países, Bodegas Azpilicueta fue fundada en 1881 por Félix Azpilicueta con el nombre originario de Romeral. Desde la década de los noventa, el nuevo departamento técnico del grupo apostó decididamente por recuperar la esencia de los vinos de guarda riojanos y se fijó en Azpilicueta para llevar a cabo esta labor de difusión vinícola.
En 2001 Azpilicueta inauguró nuevas instalaciones: un edificio moderno y sostenible, donde la arquitectura y la enología de vanguardia se complementan a la perfección. Estas instalaciones (donde se elaboran además los vinos de la bodega Campo Viejo, propiedad del mismo grupo) fueron diseñadas por el renombrado arquitecto riojano Ignacio Quemada.
Bodegas Azpilicueta dispone de 800 hectáreas de viña para trabajar en la D.O.Ca. Rioja. La mayor parte del viñedo del que se nutre la compañía se sitúa en el entorno de Fuenmayor, un municipio con una topografía irregular que permite trabajar con parcelas expuestas en diferentes altitudes, orientaciones y pendientes. La reputada enóloga Elena Adell está al frente de los vinos de la gama Azpilicueta.
