Élaboré exclusivement avec des raisins de la municipalité du Priorat qui lui donne son nom, Bellmunt Blanc 2024 est un vi de vila (vin de village) blanc parfait pour profiter en toute occasion.
Elaborado exclusivamente con uvas del municipio del Priorat que le da nombre, Bellmunt Blanc 2024 es un vi de vila (vino de villa) blanco perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Diseñado a partir de los frutos de dos parcelas de garnacha blanca y viognier situadas en el valle de Bellmunt del Priorat, Bellmunt Blanc 2024 es el vino blanco más joven de Mas d’en Gil, una de las bodegas más destacadas de la D.O.Q. Las uvas seleccionadas para su elaboración procedieron de cepas plantadas entre 2000 y 2008, en suelos de licorella, pizarra típica de esta zona de producción catalana, que le aportó un toque ligeramente mineral. El vino realizó su fermentación en depósitos de acero inoxidable y ánforas, donde permaneció 6 meses sobre sus propias lías.
La versatilidad de Bellmunt Blanc 2024 lo convierte en un blanco del Priorat ideal para disfrutar en cualquier circunstancia y ocasión, si bien, armoniza especialmente con mariscos y pescados, cocina japonesa (sushi o sashimi) o verduras de primavera como los espárragos. Pese a que los orígenes de la finca en la que se ubica y le da nombre se remonta al siglo XIX, Mas d’en Gil comenzó su andadura más reciente en 1989, cuando recaló en manos de la familia Rovira Carbonell. Desde entonces, y siguiendo una viticultura y enología biodinámicas y sostenibles, han logrado que sus vinos sean la fiel expresión del particular terroir del Priorat.
Bellmunt Blanc es un vino que presenta un ligero color amarillo con tonalidades verdosas.
Nariz afrutada de intensidad media, dominada por notas cítricas y de flor de almendro.
La entrada en boca es levemente untuosa. De acidez crujiente y final ligeramente mineral y con un toque balsámico.
