El Bernate de Exopto 2021
La fresca malvasía riojana de Bodegas Exopto
Bodegas Exopto, firma fundada en 2003 en Laguardia por el francés Tom Puyaubert, busca con El Bernate de Exopto 2021 poner en valor la malvasía riojana, una variedad que en la D.O.Ca. representa solo un 2% de la superficie del viñedo plantado con variedades blancas. Un excepcional blanco de viñas viejas, con una producción de solo 1200 botellas, que demuestra el carácter mineral y cítrico que esta variedad puede alcanzar en los suelos calizos de Rioja Alta.
Notas de cata
El Bernate de Exopto luce a la vista un delicado color oro blanco.
Las notas florales a rosa y acacia dan paso a notas cítricas (lima) y de fruta blanca como la nectarina, sobre un fondo mineral que recuerda al grafito.
En boca es fresco, con buena tensión, largo y con una marcada presencia cítrica.
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Características generales
Notas de cata
El Bernate de Exopto luce a la vista un delicado color oro blanco.
Las notas florales a rosa y acacia dan paso a notas cítricas (lima) y de fruta blanca como la nectarina, sobre un fondo mineral que recuerda al grafito.
En boca es fresco, con buena tensión, largo y con una marcada presencia cítrica.
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