Beronia Rueda Verdejo Mágnum 2024 está elaborado en Beronia Rueda, el proyecto de Beronia en esta denominación castellana. La firma integrada en el grupo González Byass elabora un monovarietal de verdejo con una personalidad muy distintiva, fruto de una doble vendimia y una completa fermentación en acero inoxidable y hormigón. Elegante, untuoso y fresco.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Notas de cata
Beronia Rueda Verdejo ofrece una gran intensidad aromática. La nariz está dominada por notas cítricas (pomelo) y de fruta blanca, seguidas de aromas herbáceos típicos de la variedad, como el hinojo.
En boca es un vino untuoso, fresco y elegante, con un toque amargo al final, propio del de la verdejo.
La bodega
Beronia Rueda inició su andadura en la D.O castellana en 2015 con el lanzamiento al mercado de su único vino, Beronia Rueda Verdejo. Tres años después, la firma del potente Grupo González Byass cuenta con bodega propia y 65 hectáreas de viñedo repartidas en La Perdiz y El Torreón, dos fincas de características bien diferenciadas pero ubicadas en una de las mejores zonas de la región.
La sostenibilidad y el respeto al medioambiente son dos de los pilares del proyecto de Beronia Rueda. Así queda plasmado en el propio edificio que alberga la bodega diseñado por el arquitecto Gonzalo Tello. Detalles como el grosor de los muros de hormigón o que la zona de elaboración se encuentre semienterrada, ayudan a mantener una temperatura constante que facilita el almacenamiento y la conservación de los vinos blancos. Además, el inmueble disfruta de luz natural, gracias a su estudiada ubicación y a sus grandes ventanales y cuenta con una caldera de biomasa para generar agua caliente y calefacción.
En materia enológica, Beronia Rueda se sitúa también a la vanguardia con el empleo de la última tecnología, combinando el uso de depósitos de acero inoxidable y de hormigón con forma de tulipa. El primer material dota al vino de frescura y el segundo calidez, ya que permite un mayor contacto con las lías. El resultado es un blanco de la D.O. Rueda absolutamente singular y complejo.
La sostenibilidad y el respeto al medioambiente son dos de los pilares del proyecto de Beronia Rueda. Así queda plasmado en el propio edificio que alberga la bodega diseñado por el arquitecto Gonzalo Tello. Detalles como el grosor de los muros de hormigón o que la zona de elaboración se encuentre semienterrada, ayudan a mantener una temperatura constante que facilita el almacenamiento y la conservación de los vinos blancos. Además, el inmueble disfruta de luz natural, gracias a su estudiada ubicación y a sus grandes ventanales y cuenta con una caldera de biomasa para generar agua caliente y calefacción.
En materia enológica, Beronia Rueda se sitúa también a la vanguardia con el empleo de la última tecnología, combinando el uso de depósitos de acero inoxidable y de hormigón con forma de tulipa. El primer material dota al vino de frescura y el segundo calidez, ya que permite un mayor contacto con las lías. El resultado es un blanco de la D.O. Rueda absolutamente singular y complejo.