¿Sabes qué vinos no te puedes perder este 2023? Entre tantas opciones esto parece una tarea imposible, tomando en cuenta que cada año, la industria vinícola del país sorprende con nuevas expresiones de sabor y carácter. Por suerte, existen guías creadas por expertos para mantener un registro de los vinos de mayor calidad en el mercado. Una de estas guías es la Guía Peñín, la cual selecciona los mejores vinos ...
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Descubre todos los tipos de vino blanco ¿Cuántos tipos de vino blanco existen? Para empezar, podemos afirmar que el blanco ha sido históricamente EL VINO, con mayúsculas y por antonomasia. Si echamos la vista atrás, ya los egipcios, griegos y romanos hacían vino blanco, y ése fue casi el único tipo de vino durante siglos. Se consigue fermentando la pulpa de las uvas blancas y en ocasiones de las tintas, pero sin ...
Leer másEste es el resumen de algunas de las temáticas de actualidad en la D.O.Ca. Rioja, tal y como las abordaron cuatro Master of Wine: Tim Atkin, Pedro Ballesteros, Sarah Jane Evans y Andreas Kubach, durante la feria Prowein 2023 celebrada en marzo. 1. TIM ATKIN: Descubriendo Rioja Oriental La manera en la que Tim Atkin se refiere a Rioja Oriental –anteriormente conocida como Rioja Baja- revela su fascinación por la zona. El Master of Wine británico la define ...
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