Descubre los mejores vinos de España que no te puedes perder en el 2023
¿Sabes qué vinos no te puedes perder este 2023? Entre tantas opciones esto parece una tarea imposible, tomando en cuenta que cada año, la industria vinícola del país sorprende con nuevas expresiones de sabor y carácter. Por suerte, existen guías creadas por expertos para mantener un registro de los vinos de mayor calidad en el mercado. Una de estas guías es la Guía Peñín, la cual selecciona los mejores vinos de España entre cientos de candidatos, basándose en una evaluación minuciosa que considera factores como sabor, aroma y calidad general.
A continuación te presentamos algunos de los mejores vinos de España con una puntuación sobresaliente según la guía Peñin y con buena relación calidad precio:
Ramón Bilbao Viñedo de Altura 2018
Este vino destaca por su color rojo rubí limpio y brillante. En el aroma, se distinguen las dos variedades: la garnacha con frutas rojas como cereza y fresa, y el tempranillo con matices de frutas negras como mora. También se aprecian notas de balsámicos, frescura frutal y aromas de monte bajo. La barrica aporta sutiles notas de pimienta negra, clavo y cedro. En boca, es fresco y equilibrado, con una armonía entre la fruta, la acidez y el alcohol, y unos taninos moderados que añaden jugosidad y textura.
Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2018
Viña Pomal 106 Barricas Reserva 2018 es un vino histórico que rinde homenaje a la excepcional añada 2010 y conmemora los 106 años desde la primera vendimia de Viña Pomal. Este tinto se elabora con esmero a partir de una selecta elección de las 106 mejores barricas de la cosecha. El proceso incluye fermentación con levaduras autóctonas, una maceración de 23 días y un uso excepcional de la madera.
Este vino destaca por su intenso color rubí brillante con ribete rosado. En nariz, muestra complejidad con notas iniciales de frambuesas, arándanos y moras, seguidas de toques balsámicos y especiados como regaliz, clavo y pimienta. En boca, es elegante y equilibrado, transmitiendo frescura con taninos refinados y un retrogusto largo con recuerdos de frutas rojas y especias. Procede de viñedos de más de 60 años en laderas y ha sido criado durante 24 meses en barricas, manteniendo su carácter frutal.
Las bodegas Ossian Vides y Vinos se enfocan en destacar el gran potencial de la variedad verdejo en el norte de Segovia. Esta región posee una rica tradición vitivinícola que se ha mantenido a lo largo de los siglos, en parte gracias a la ausencia de la filoxera debido a sus suelos arenosos. Así nace Quintaluna 2019, un vino 100% verdejo, resultado de la selección de pequeñas parcelas de viñedos ecológicos, en su mayoría, viejos y prefiloxéricos. Este vino ha sido criado durante 9 meses sobre lías, ofreciendo tipicidad, frescura y una agradable untuosidad.
Milmanda 2018 es un blanco de finca excepcional, se produce con uvas chardonnay procedentes de la finca Milmanda, cultivadas en viñas plantadas en 1980. Este vino pasa por una fermentación en roble y un envejecimiento de 4-6 meses en barricas, seguido de 10 meses adicionales sobre lías en depósito. Se caracteriza por su estilo clásico y gran elegancia.
Pariente Verdejo 2022 es un vino que captura la esencia de la variedad con notables aromas de frutas frescas, especialmente cítricos, y matices balsámicos como anís y menta. En el aspecto visual, se presenta con un brillante color amarillo pajizo y destellos verdosos. Es una experiencia elegante, fresca y compleja, dominada por una notable presencia de frutas blancas y cítricos, acompañada de notas de hinojo y elementos del monte bajo, todo sobre un fondo balsámico y mineral. En boca, las notas de fruta fresca vuelven a ser protagonistas, brindando una textura untuosa y elegante, con un sutil toque de amargor en el final.
Osborne Coquinero Fino en Rama
Coquinero Fino en Rama, producido por Bodegas Osborne, debe su distintiva personalidad a un proceso de envejecimiento biológico prolongado de seis años y medio. Su color es un oro pajizo con destellos ambarinos. En la nariz, se destaca la intensa presencia de levadura de flor. Es punzante pero a la vez complejo, con matices de albariza, evocando aromas marinos y sutiles toques herbáceos, así como notas de manzana verde y avellanas. En boca, se presenta seco y cortante, con apuntes amargos, una sólida estructura y un final prolongado y salino que evoca el mar y almendras tostadas.
Esperamos que esta travesía a través de algunos de los mejores vinos de España haya sido una invitación a explorar y disfrutar de todo lo que el panorama vinícola tiene por ofrecernos en este 2023 ¡Salud!
