Situada en Extremadura, el territorio de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana se extiende por las dos provincias de la comunidad: Cáceres y Badajoz.  

Los vinos de Extremadura consiguieron su sello de identidad y calidad en 1999, cuando el MAPA ratificó el Reglamento del Consejo Regulador. En la actualidad, el 63% de la producción de la D.O. corresponde a vinos tintos. Principalmente, son tintos creados con tempranillo como vinos jóvenes. Y realmente sorprenden por su buena relación calidad-precio. 

Aunque mayoritarios, los tintos no acaparan toda la producción. “Estamos haciendo un gran esfuerzo por adaptarnos a las nuevas tendencias de consumo, apostando por productos que conecten con un público más amplio y diverso”, señala Francisco Javier López Rodríguez, director técnico de la D.O. Ribera del Guadiana. “Por eso, cada vez estamos elaborando más vinos espumosos, así como blancos con variedades autóctonas como la pardina, y rosados semidulces, que están teniendo una excelente acogida, sobre todo entre los consumidores más jóvenes y en eventos sociales”, expone. 

Salto de calidad

En la región extremeña, fue la civilización romana la que hizo prácticamente nacer y prosperar la viticultura. En las últimas dos décadas, la viticultura en este territorio ha experimentado una profunda transformación, marcada por la introducción de nuevas variedades tintas, fundamentalmente tempranillo. Un cambio varietal impulsado por la demanda de mercados más exigentes. 

De forma paralela se ha producido una reconversión tecnológica en las bodegas, que han modernizado sus instalaciones. También han adoptado prácticas enológicas más precisas y apostado por la calidad frente a la cantidad. El resultado ha sido una notable mejora en la tipicidad y competitividad de los vinos extremeños. 

Perfil de los vinos y nuevos retos 

Como decíamos, los tintos representan el 63% de la producción total en esta indicación de Ribera del Guadiana. Los tintos dominantes son los jóvenes, sobre todo, hechos con tempranillo, uva que representa el 82% del total de variedades tintas de la denominación. Además de jóvenes, se producen tintos de las siguientes categorías: Crianza, Fermentado en Barrica, Gran Reserva, Reserva, Roble y Vino de Guarda.  

“Variedades como el tempranillo nos dan vinos con mucha personalidad, estructura y elegancia. Son parte de nuestra identidad con elaboraciones cuidadas y una calidad contrastada. Así que estamos diversificando, sí, pero sin renunciar a lo que nos ha traído hasta aquí”, subraya Francisco Javier López Rodríguez. 

Los blancos representan el 32% de la producción vinícola; y los rosados, el 5%. Ahora trabajan en el lanzamiento de los primeros espumosos con el sello de la D.O. Pero no serán espumosos elaborados por el método tradicional; así evitan la competencia con los cavas que se producen en la zona. Serán espumosos diseñados según el método Charmat, es decir, con la segunda fermentación en tanque, no en la botella. 

Además del refuerzo de blancos con uvas autóctonas y de la elaboración de rosados semidulces, se aprecia otro cambio que tiene que ver con mirar hacia las variedades lusas. En la D.O. Ribera del Guadiana quieren dejar de vivir de espaldas a Portugal. Por eso, en el año 2020 modificaron el pliego de condiciones para incorporar seis variedades del país vecino: las tintas touriga nacional, castelão, y trincadeira; y las blancas antão vaz, arinto, fernão pires. “Estas variedades podrían aportar estructura, cuerpo y sobre todo acidez a los vinos elaborados en Extremadura”, explica el director técnico de la denominación. 

La Denominación de Origen en datos

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana ampara seis subzonas vitícolas extremeñas. Dos subzonas están en la provincia de Cáceres: Cañamero y Montánchez; y cuatro subzonas en Badajoz: Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta y Ribera Baja.  

En total, la denominación tiene registradas 40.976 hectáreas de viñas, 3.407 viticultores y 20 bodegas certificadas. En la declaración correspondiente a la campaña 2024/2025, las bodegas comunicaron una producción de 5.056.142 litros de vino.  

En la actualidad, el mercado nacional es el más importante. Aquí se queda el 94% del total de vino comercializado con el sello de la D.O. La exportación representa un 6%. Fundamentalmente, los vinos de la Ribera del Guadiana viajan a países de la Unión Europea. 

Lista de variedades de uva autorizadas

Como decíamos, la variedad principal es la tempranillo, que representa el 82% del total de variedades tintas de la denominación. En cuanto a las blancas, las variedades más importantes son la pardina, la blanca cayetana y la eva, por este orden, como variedades autóctonas. Tiene también mucha importancia -por la superficie inscrita- la variedad macabeo (llamada viura en regiones como Rioja).  

En resumen, la uva tinta preferente es la tempranillo (también conocida como cencibel o tinto fino). Además están autorizadas las uvas tintas bobal, cabernet sauvignon, graciano, garnacha tinta, garnacha tintorera, jaen tinto, mazuela, merlot, monastrell, pinot noir, petit verdot, syrah, touriga nacional, castelão, trincadeira y malbec. 

En el capítulo de uvas blancas, las preferentes son pardina, cayetana blanca y macabeo (viura). Y como autorizadas están alarije, borba, cigüente, chardonnay, chelva o montúa, eva o beba de los santos, malvar, moscatel de alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, perruno, sauvignon blanco, pedro ximénez, verdejo, antão vaz, arinto, fernão pires, colombard y xarello. 

En definitiva, podemos afirmar que la D.O. Ribera del Guadiana atraviesa un momento de transformación muy ilusionante. Sus tintos de tempranillo brindan sensaciones muy agradables a precios módicos, y los blancos de uvas autóctonas bien merecen una oportunidad. Todo indica que seguirá avanzando por la senda de la calidad, y seguro que también por la senda del reconocimiento.