Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020
Introducción a la Borgoña más potente y longeva
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020 es un vino ideal para empezar a descubrir la A.O.C. Gevrey-Chambertin, una de las denominaciones más interesantes de Borgoña y la mayor productora de tintos de la zona.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Pinot Noir
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (entre un 15 y un 20 % nuevas)
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
10-12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
La bodega centenaria Bouchard Père & Fils elaboró Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020, un brillante monovarietal de pinot noir con la misma dedicación y esmero empleada en sus premiers y grands crus que han hecho célebre a la firma en todo el mundo.
De nariz potente y gran capacidad de envejecimiento, este tinto tiene su origen en el corazón de la Côte de Nuits, concretamente en Gevrey-Chambertin, la misma comuna de la que proceden míticos vinos de Bouchard Père & Fils como el legendario Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, venerado por el mismísimo Napoleón Bonaparte. Valiéndose de su tradición y experiencia vinícola de nueve generaciones y casi tres siglos de historia, alumbró este Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village 2020, un pinot noir más accesible pero de excepcional calidad, especialmente exquisito para acompañar todo tipo de carnes rojas, ya sean asadas o guisadas, y quesos curados y con cuerpo.
Opinión de los creadores
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin Village presenta un intenso color rojo rubí con reflejos granate y una brillantez destacada. En nariz, ofrece una compleja y elegante combinación de aromas, donde predominan las notas de frutos rojos como cereza y frambuesa, junto a matices de mora, especias, sutiles toques florales, matices terrosos y un fondo de madera perfectamente integrada. En boca, se muestra amplio y sedoso, con taninos finos y bien estructurados. Sobresalen los sabores a frutas maduras, especias y delicados toques minerales, culminando en un final largo, fresco y equilibrado, con una persistencia aromática notable.
La bodega
Bodega
La comuna francesa de Beaune acoge, desde 1731, a Bouchard Père & Fils, una de las más antiguas maisons de la región de Borgoña. La propiedad cuenta con un castillo construido por Luis XI en 1482 y uno de los patrimonios vitivinícolas más impresionantes de la zona: 130 hectáreas de viñedos en la mítica Côte d’Or, 12 de ellas Grand Cru y otras 74 Premier Cru.
Conjugando la tradición y los últimos avances técnicos, la firma ha logrado mantener su esencia y la excepcional calidad de sus vinos, referencias imprescindibles de Borgoña. La diversidad es otra de las señas de identidad de Bouchard Père & Fils y queda plasmada en las diferentes denominaciones bajo las que elabora sus creaciones, entre ellas Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet o Beaune.
Conjugando la tradición y los últimos avances técnicos, la firma ha logrado mantener su esencia y la excepcional calidad de sus vinos, referencias imprescindibles de Borgoña. La diversidad es otra de las señas de identidad de Bouchard Père & Fils y queda plasmada en las diferentes denominaciones bajo las que elabora sus creaciones, entre ellas Chevalier-Montrachet, Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Meursault Genevriêres, Gevrey-Chambertin, Chassage-Montrachet o Beaune.