Hay vinos que tienen la virtud de llegar y satisfacer al paladar de toda clase de público. Briego Reserva 2015 es uno de ellos. Creado por una bodega que es un auténtico hallazgo en Ribera del Duero, sus vinos muestran la cara más elegante de la región. Además, Vinoselección te acerca en primicia esta añada 2015 (calificada como Excelente).
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble 50% americano y 50% francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses en barrica
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
4.82
Acidez volatil (g/l)
0.54
Azúcar
1.5
PH
3.83
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
El objetivo de Bodegas Briego es buscar la elegancia por encima de la corpulencia. Para conseguirlo, los hermanos Benito Hernando cuentan con excepcionales viñas propias en la Ribera del Duero vallisoletana, y apuestan por una elaboración lenta y artesanal. Briego Reserva 2015 nace a partir de una añada Excelente en la D.O. Ribera del Duero. Está hecho íntegramente con uva tempranillo y envejeció 14 meses en barricas. Un tinto que reúne todas las virtudes de un gran vino: tiene potencia, tiene mucha fruta negra y tiene elegancia. Una apuesta segura.
Los hermanos Benito Hernando -Gaspar, Fernando y Javier- dirigen el timón de Bodegas Briego (1992), una firma familiar y artesana. Buscar la elegancia por encima de la corpulencia es su objetivo. La bodega se ubica en Fompedraza (Valladolid), y se nutre de75 hectáreas de viñas propias. Un patrimonio forjado tras reestructurar y recuperar vetustas viñas en los municipios de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza. Así, la familia Benito Hernando dispone de viñedos con diferentes exposiciones y orientaciones, tanto en valles como en las laderas (hasta 910 m de altitud).
La bodega
Herederos de una sabia tradición vitícola, los hermanos Benito Hernando -Gaspar, Fernando y Javier- han desarrollado el proyecto Bodegas Briego (1992), situando a sus vinos como fieles representantes del mejor carácter ribereño. Se trata de la familia responsable de reactivar la producción vinícola de Fompedraza, donde se erige su base de operaciones y en donde gestionan 75 hectáreas de viñedo propio, formado por algunos pagos cultivados con cepas de tinto fino o tempranillo que cumplen las siete décadas. Un patrimonio forjado tras reestructurar y recuperar vetustas viñas situadas en los municipios de Curiel de Duero, Peñafiel y Fompedraza; y después de plantar en 1988 nuevas parcelas que hoy ya cumplen las tres décadas.
La búsqueda de los mejores ‘terroirs’ de Ribera del Duero para el cultivo de la tempranillo permite a Bodegas Briego disponer de viñedos con diferentes exposiciones y orientaciones, tanto en los valles como en las laderas (hasta 910 metros de altitud). Con esta receta basada en viñedos viejos y elaboraciones lentas y respetuosas, nacen tintos de guarda magníficos, donde el tiempo se convierte en fiel aliado para la consecución de auténticos tesoros enológicos.
La revista Magazine & Guía de Vinos AkataVino, junto al jurado del concurso CIVAS, ha concedido el premio de Mejor Vino de Ribera del Duero en 2022 a Briego Gran Reserva 2011.