Campillo Cuvée Crianza 2020
La mejor expresión de Rioja Alavesa en un tinto exclusivo
Campillo Cuvée Crianza 2020 (añada Excelente) es un vino elaborado mano a mano entre la bodega y el equipo técnico de Vinoselección. El resultado es extraordinario. Es un tinto 100% Rioja Alavesa: muy intenso de color, mucha fruta y mucha frescura, de corte moderno como casi todo lo de la zona frente al clasicismo de Rioja Alta.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Campillo Cuvée Crianza 2020 nace de viñas de tempranillo y está bendecido por una añada Excelente. La vendimia se realizó manualmente. A su recepción, la uva pasó a depósitos de 30.000 litros donde tuvo lugar la fermentación a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasó a barricas de roble americano en las que permaneció un mínimo de 12 meses.
Este tinto resulta de la colaboración entre Bodegas Campillo y Vinoselección. Después de diseñar el ensamblaje al alimón, durante el seguimiento que llevamos a cabo en las instalaciones de la bodega en Laguardia comprobamos que el vino tenía un potencial espectacular. Por eso, alargamos el periodo de estancia en roble y aprovechamos también para etiquetarlo como Crianza. Ahora te lo presentamos en su momento óptimo de consumo.
Campillo (1990) es una de las firmas que marcaron la modernidad riojana y una de las bodegas más representativas de Rioja Alavesa. Ubicada en Laguardia, corazón de Rioja Alavesa, está considerada la bodega ‘boutique’ y más exclusiva del Grupo Faustino: uno de los grandes grupos bodegueros del país, dirigido por una saga centenaria.
Con Campillo, Julio Faustino Martínez vio cumplido su sueño de crear una bodega a imagen de los ‘châteaux’ franceses, ya que apostaba por un concepto innovador, con los propios viñedos rodeando las instalaciones. Además, Campillo fue una de las primeras apuestas por la arquitectura de vanguardia, y sus impresionantes instalaciones siguen estando de plena actualidad.
Campillo Cuvée Crianza 2020 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto con cordero asado, arroz con setas y embutidos ibéricos.
Opinión de los creadores
Limpio, brillante y con ligeros toques azulados que denotan juventud.
En nariz, se muestra fresco, expresivo. Aromas de frutos negros y rojos. Sutiles notas dulces del tostado de la barrica de roble americano. Ligero recuerdo a vainilla.
Buena entrada en boca, tanino amable, se perciben notas de fruta negra y roja y el tostado de la barrica. Final persistente con retrogusto de fruta.
La bodega
Campillo (1990) es una de las firmas que marcaron la modernidad riojana y una de las bodegas más representativas de Rioja Alavesa. Ubicada en Laguardia, corazón de Rioja Alavesa, está considerada la bodega ‘boutique’ y más exclusiva del Grupo Faustino: uno de los grandes grupos bodegueros del país, dirigido por una saga centenaria. Con Campillo, Julio Faustino Martínez vio cumplido su sueño de crear una bodega a imagen de los ‘châteaux’ franceses, ya que apostaba por un concepto innovador, con los propios viñedos rodeando las instalaciones. Además, Campillo fue una de las primeras apuestas por la arquitectura de vanguardia, y sus impresionantes instalaciones siguen estando de plena actualidad.
Campillo pretende ofrecer en sus vinos la máxima expresión de la tempranillo. Persiguiendo ese objetivo, el Grupo Faustino decidió ubicar este proyecto en el término de Laguardia donde adquirió 50 hectáreas de viñedo. Después amplió este patrimonio vitícola con 50 ha más en las cercanías de la Sierra de Cantabria. En total, 100 hectáreas de viñas -distribuidas a una distancia máxima de 10 km de la bodega-, cultivadas sobre suelos pobres que otorgan bajos rendimientos de frutos muy estructurados y con buena acidez, perfectos para concebir vinos expresivos que soportan largas crianzas en roble y tienen gran capacidad de guarda. Elegancia, frescura y perfil frutal perfectamente ensamblado con las notas de la barrica son las características que definen a sus vinos.
Campillo pretende ofrecer en sus vinos la máxima expresión de la tempranillo. Persiguiendo ese objetivo, el Grupo Faustino decidió ubicar este proyecto en el término de Laguardia donde adquirió 50 hectáreas de viñedo. Después amplió este patrimonio vitícola con 50 ha más en las cercanías de la Sierra de Cantabria. En total, 100 hectáreas de viñas -distribuidas a una distancia máxima de 10 km de la bodega-, cultivadas sobre suelos pobres que otorgan bajos rendimientos de frutos muy estructurados y con buena acidez, perfectos para concebir vinos expresivos que soportan largas crianzas en roble y tienen gran capacidad de guarda. Elegancia, frescura y perfil frutal perfectamente ensamblado con las notas de la barrica son las características que definen a sus vinos.