Los mejores rincones de la finca que posee Bodega Finca la Capilla, en la D.O. Ribera del Duero, se destinan a la elaboración del magnífico La Capilla Vendimia Seleccionada 2022, un equilibrado y potente tinto, de carácter clásico, elaborado íntegramente con las mejores uvas de tinta del país (tempranillo). 16 meses de envejecimiento en barricas bordelesas nuevas de grano fino y 18 más de afinamiento en botella lograron un elegante y vibrante vino tinto de complejos aromas.
Los mejores rincones de la finca que posee Bodega Finca la Capilla, en la D.O. Ribera del Duero, se destinan a la elaboración del magnífico La Capilla Vendimia Seleccionada 2022, un equilibrado y potente tinto, de carácter clásico, elaborado íntegramente con las mejores uvas de tinta del país (tempranillo). 16 meses de envejecimiento en barricas bordelesas nuevas de grano fino y 18 más de afinamiento en botella lograron un elegante y vibrante vino tinto de complejos aromas.
Barricas bordelesas de roble francés nuevas y de un uso
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
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Bajo un clima principalmente continental se cultivan las 60 hectáreas de viñedos propios de la Bodega Finca La Capilla, ubicados a más de 850 metros de altitud en los términos de Roa, La Horra y Anguix (Burgos), sobre suelos muy heterogéneos. De estos viejos viñedos surgen las mejores uvas de tempranillo con las que se elabora La Capilla Vendimia Seleccionada 2022, un excelente tinto ribereño de corte clásico; potente, estructurado y elegante.
Bodega Finca La Capilla tiene su origen en el año 1998 y, a día de hoy, cuenta con 60 hectáreas de viñedo que se han ido consolidando gracias a la anexión de parcelas aledañas. Ubicada en el corazón de la Ribera del Duero (Roa de Duero), la firma castellana está bajo el control de la familia Forner, ya experimentada en su Gran Cru Classé de Burdeos y en la emblemática Bodegas Marqués de Cáceres. Con producciones limitadas, la firma elabora grandes vinos destinados a una distribución especializada.
Con una vendimia totalmente manual, buscando y seleccionando las mejores cepas, este tinto de la D.O. Ribera del Duero se vinifica por separado según las parcelas de la finca. Para su elaboración, se realiza una lenta fermentación alcohólica de grano entero con levaduras autóctonas y una maceración prolongada, antes de la fermentación en barrica de roble francés. El vino envejece durante 16 meses en barricas bordelesas nuevas de grano fino y, posteriormente, cuenta con 18 meses de afinamiento en botella antes de su comercialización. El resultado es este La Capilla Vendimia Seleccionada 2022, un excepcional ‘Ribera’ que combina con todo tipo de guisos castellanos, parrilladas y asados de carne, embutidos ibéricos y quesos curados.
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Notas de cata
La Capilla Vendimia Seleccionada es un vino de color intenso, oscuro y vivo. En nariz, presenta complejos matices de fruta negra, tinta china, regaliz, especias y maderas exóticas. Todos los aromas están combinados en armonía y equilibrio. Es un tinto elegante, vibrante, sin estridencias y bien estructurado. Predominio de la expresión frutal, donde la madera acompaña pero no domina. Larguísimo retrogusto en boca. Para disfrutar ahora y muy apto para guardar durante los próximos 10 años.
Recién cumplido el medio siglo de trayectoria, Marqués de Cáceres se exhibe como una bodega que comercializa sus elaborados en más de 150 países y que resulta unas de las mejores embajadoras de los vinos españoles. El grupo bodeguero que dirige Cristina Forner ha establecido en los últimos tiempos una nueva iniciativa en Roa de Duero, Bodegas Finca La Capilla, donde con la variedad tempranillo por bandera nos seducen con los inagotables recursos de la vinífera estandarte de la región fuera de su Rioja natal.
