Las mejores uvas escogidas manualmente de una estricta selección de parcelas son el origen de Château Montrose 2020, el grand vin de la bodega centenaria homónima que lo elabora. Un tinto sencillamente excepcional.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
1% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot
Tipo de barrica
Barricas nuevas al 60% de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Château Montrose 2020 es uno de los grandes vinos de la A.O.C. Saint-Estèphe, la denominación más extensa del Médoc. Ubicado cerca del estuario de la Gironda, el viñedo de 95 hectáreas, del que proceden las uvas con las que se elaboró, se caracteriza por su rigurosa parcelación, lo que facilita el más absoluto control de la calidad.
Tras la selección de las mejores parcelas, en Château Montrose se procedió a la vendimia manual de los racimos de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot en el momento óptimo de maduración. La vinificación, también a la medida, se llevó a cabo en tanques de distintos tamaños, para cada uno de los lotes de uvas seleccionadas. El proceso de elaboración concluyó con 18 meses de crianza en barricas de roble que, finalmente, dieron un tinto carnoso, intenso en color, aromas y sabor, y de final largo.
Fundada en 1815, Montrose es una de las bodegas más importantes de la A.O.C. Saint-Estèphe y, por extensión del Médoc. Ostenta desde 1855, la calificación de Segundo Grand Cru Classé, la máxima para los vinos adscritos a esa apelación de origen controlada. En la actualidad, la firma pertenece a los hermanos Martin y Olivier Bouygues. Bajo su dirección, el bicentenario château ha sido objeto de grandes mejoras, entre las que destacan la construcción de una nueva bodega o la implementación del uso de la energía geotérmica en toda finca. Disfruta de su magnífico Château Montrose 2020.
Notas de cata
Vino de un profundo color púrpura, intenso y maravillosamente expresivo. La nariz muestra una gran precisión. Al respirar, se despliegan notas de fruta roja y tabaco suave. Hermosa viveza y potencia. El ataque en boca es increíblemente rico. Vivo y concentrado, baña la boca con una suavidad cremosa. Taninos sedosos acompañan el final largo y persistente.
Opinión de los creadores
Rico y bien equilibrado, la añada 2020 de Château Montrose es una sutil combinación del perfil aromático y estructural del 2019 y del equilibrio entre acidez y alcohol del 2016. Es un reflejo perfecto de la tipicidad de nuestro terruño.
La bodega
Bodega
En la comuna de Saint-Estèphe, a tan sólo cinco kilómetros al norte de Pauillac, en la zona más septentrional del Médoc, y en un enclave privilegiado, con vistas al gran estuario de la Gironda, se alza Château Montrose.
La historia de esta firma se remonta a 1815, cuando Etienne Théodore Dumoulin, a la muerte de su padre, heredó la finca y, convencido de sus posibilidades, decidió convertirla en viñedo, construyendo en ella todos los edificios necesarios para la explotación y elaboración de vino. Pronto los tintos de la propiedad empezaron a destacar por su calidad. En 1855 la Clasificación del Vino de Burdeos los calificaba como Segundo Grand Cru Classé, la máxima distinción de calidad en la A.O.C. Saint-Estèphe, denominación a la que pertenece el château.
De 1896 a 2006, la bodega pasó a formar parte del patrimonio de la familia Charmolue. De su mano, Montrose vivió una época dorada marcada por la estabilidad y la excelencia, consolidando su reputación como una de las casas más importantes del Médoc. Una línea que han sabido mantener, hasta nuestros días, los hermanos Martin y Olivier Bouygues, nuevos dueños de la firma. Bajo su liderazgo, ésta ha encarado la entrada al siglo XXI con la puesta en marcha de un proyecto espectacular que ha supuesto la construcción de una nueva bodega, la introducción del uso de la energía geotérmica, la apuesta decidida por el respeto al medioambiente, y el mantenimiento del conjunto arquitectónico original del siglo XVIII.
Todo ello conservando las 95 hectáreas de espléndido viñedo que rodean el château, perfectamente repartidas en pequeñas parcelas, dominadas por la cabernet sauvignon, junto a las más minoritarias merlot, cabernet franc y petit verdot. Con ellas elaboran tintos estructurados y de poderosos taninos que despliegan toda la elegancia y refinamiento de los Grand Cru Classé bordeleses.
La historia de esta firma se remonta a 1815, cuando Etienne Théodore Dumoulin, a la muerte de su padre, heredó la finca y, convencido de sus posibilidades, decidió convertirla en viñedo, construyendo en ella todos los edificios necesarios para la explotación y elaboración de vino. Pronto los tintos de la propiedad empezaron a destacar por su calidad. En 1855 la Clasificación del Vino de Burdeos los calificaba como Segundo Grand Cru Classé, la máxima distinción de calidad en la A.O.C. Saint-Estèphe, denominación a la que pertenece el château.
De 1896 a 2006, la bodega pasó a formar parte del patrimonio de la familia Charmolue. De su mano, Montrose vivió una época dorada marcada por la estabilidad y la excelencia, consolidando su reputación como una de las casas más importantes del Médoc. Una línea que han sabido mantener, hasta nuestros días, los hermanos Martin y Olivier Bouygues, nuevos dueños de la firma. Bajo su liderazgo, ésta ha encarado la entrada al siglo XXI con la puesta en marcha de un proyecto espectacular que ha supuesto la construcción de una nueva bodega, la introducción del uso de la energía geotérmica, la apuesta decidida por el respeto al medioambiente, y el mantenimiento del conjunto arquitectónico original del siglo XVIII.
Todo ello conservando las 95 hectáreas de espléndido viñedo que rodean el château, perfectamente repartidas en pequeñas parcelas, dominadas por la cabernet sauvignon, junto a las más minoritarias merlot, cabernet franc y petit verdot. Con ellas elaboran tintos estructurados y de poderosos taninos que despliegan toda la elegancia y refinamiento de los Grand Cru Classé bordeleses.