Con más de 125 años de trayectoria, Lagarde es una de las bodegas más representativas de Mendoza, la principal región vitivinícola de Argentina. Su Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 es un gran ejemplo de cómo ensamblar con éxito estas dos variedades y crear un vino fresco, intenso y con un carácter eminentemente frutal.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.45
Azúcar
2.05
PH
3.52
Graduación (% vol.)
13.1
Información general
Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 está elaborado al 50% con las uvas malbec y merlot. Proviene de la prestigiosa región de Luján de Cuyo en Mendoza, de viñedos plantados en 1995 a altitudes que oscilan entre 850 y 980 m. Las vides se benefician de un clima cálido con noches frescas, lo que favorece una excelente madurez de las uvas.
Las uvas se vendimiaron a mano y fermentaron en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, asegurando un proceso delicado por debajo de los 28° C. La maceración se extiende de 8 a 12 días. A continuación, la fermentación maloláctica sucede de forma espontánea, mejorando la complejidad de este tinto de Bodega Lagarde.
Clásico de Lagarde Malbec-Merlot 2019 (Luján de Cuyo, Mendoza) presenta un perfil afrutado con acidez equilibrada, culminando en un final jugoso y duradero. En el paladar, revela una variedad de notas frutales, destacando ciruelas y moras. Es perfecto para acompañar carnes como un solomillo de vaca asado o paletilla de cordero al horno.