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Muga, una de las bodegas más emblemáticas del Barrio de la Estación de Haro, firma este cava Conde de Haro Brut Vintage 2013, complejo y de buena intensidad en nariz, donde se aprecian aromas de noble crianza. Equilibrado, con carbónico adecuado, buena acidez y compleja vía retronasal.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12
Información general
Conde de Haro Brut Vintage 2013 está elaborado con las variedades viura (90%) y malvasía (10%), dos castas blancas tradicionales en el viñedo riojano, a partir de una única cosecha, la de 2013. Las uvas proceden de la misma zona que los viñedos que dan vida al sensacional Prado Enea Gran Reserva. Además, este Conde de Haro Brut tiene una crianza en rima de 14 meses.
Fundada en 1932, Muga es una bodega familiar ubicada en el famoso Barrio de la Estación de Haro y aliada del clasicismo mejor entendido. Con una reputada trayectoria, sus vinos gozan de muy buena aceptación tanto en el mercado nacional e internacional (exporta entorno al 50% de su producción). Especializada en tintos con crianza, en sus instalaciones no existe el acero inoxidable; todo el protagonismo es para el roble, de hecho, es una de las pocas bodegas españolas que fabrica sus propias barricas. Además de su reconocida gama de tintos, Muga elabora los cavas Conde de Haro.
Este cava Conde de Haro Brut Vintage 2013 es ideal para acompañar gambas a la plancha, bacalao al pil pil, almejas a la marinera y pulpo a la gallega.
Notas de cata
De color amarillo dorado.
Complejo y de buena intensidad en nariz, se aprecian aromas de noble crianza, fruta madura y de hueso (melocotón), hierbas aromáticas y fondo cítrico.
En boca es seco, sabroso, equilibrado, con carbónico adecuado y buena acidez. Compleja vía retronasal con recuerdos de fruta desecada.
Complejo y de buena intensidad en nariz, se aprecian aromas de noble crianza, fruta madura y de hueso (melocotón), hierbas aromáticas y fondo cítrico.
En boca es seco, sabroso, equilibrado, con carbónico adecuado y buena acidez. Compleja vía retronasal con recuerdos de fruta desecada.
La bodega
La familia Muga empieza a producir en 1932 en una pequeña bodega situada en el centro de Haro. Sería en 1968 cuando estrena las instalaciones en las que hoy sigue produciendo, en el histórico Barrio de la Estación de Haro. A lo largo de estos años, las nuevas generaciones de la familia se han ido incorporando al negocio familiar manteniendo la tradición y mejorando los vinos hasta el punto de que algunos de ellos -Aro, Prado Enea, Torre Muga- están considerados como uno de los mejores tintos de este país.
La madera de roble es una de las grandes señas de identidad de Muga. Este es el principal material con el que está construido el hermoso caserón riojano que alberga la bodega y son las barricas de roble fabricadas de forma artesanal por sus propios toneleros- las que marcan la enorme calidad de los vinos que elaboran. Tampoco hay que olvidar sus excepcionales viñedos de tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo, ubicados en el valle de los ríos Oja y Tirón. En estas tierras, suelo y clima se alían para ofrecer unas condiciones excepcionales a la vid, algo que aprovecha la familia Muga para elaborar sus afamados vinos.