Los hermanos Lucendo descubrieron en Quero (Toledo) uno de los viñedos más espectaculares de todo el territorio nacional: cepas prefiloxéricas de tinto velasco, una variedad en peligro de extinción. Completando esta uva con la syrah elaboraron en 2006 el primer vino El Linze, y los éxitos nos se hicieron esperar. El Linze 2015 es un tinto moderno y ecológico.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
50% Syrah, 50% Tinto Velasco
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Tipo de botella
Borgoña
Permanencia en barrica
8 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
4.75
Acidez volatil (g/l)
0.48
Azúcar
1.65
PH
3.72
Graduación (% vol.)
14
Información general
El Linze vio la luz en 2006, tras el descubrimiento de uno de un viñedo espectacular cultivado con cepas prefiloxéricas de más de 130 años de una variedad en peligro de extinción: la tinto velasco. Una uva que forma un matrimonio perfecto con la syrah (50%) en este vino. Desde su primera añada, El Linze recibió el aplauso de la crítica: 92 puntos Parker para El Linze 2006. El Linze 2015 es, seguramente, la mejor cosecha hasta la fecha.
Preservar el carácter natural y extraer la mayor personalidad de la uva con el fin de transferir el carácter de la fruta al vino. Esa es la filosofía de la joven bodega Selección Lucendo, el proyecto de los hermanos Federico y Rafael Lucendo. Ellos representan la cuarta generación una reputada saga vitivinícola, dando continuidad a la filosofía que motivó a su bisabuelo a la creación de Bodegas Lucendo en 1919: innovación y diferenciación: fueron pioneros en la elaboración de vinos orgánicos y vinos sin sulfitos.
El Linze 2015 (50% tinto velasco y 50% syrah) es un vino natural y ecológico resultado de una filosofía poco intervencionista que busca respetar al máximo la uva. Envejecido 8 meses en barricas roble francés. Ideal para acompañar arroces con carne, setas y carnes blancas.
Preservar el carácter natural y extraer la mayor personalidad de la uva con el fin de transferir el carácter de la fruta al vino. Esa es la filosofía de la joven bodega Selección Lucendo, el proyecto de los hermanos Federico y Rafael Lucendo. Ellos representan la cuarta generación una reputada saga vitivinícola, dando continuidad a la filosofía que motivó a su bisabuelo a la creación de Bodegas Lucendo en 1919: innovación y diferenciación: fueron pioneros en la elaboración de vinos orgánicos y vinos sin sulfitos.
El Linze 2015 (50% tinto velasco y 50% syrah) es un vino natural y ecológico resultado de una filosofía poco intervencionista que busca respetar al máximo la uva. Envejecido 8 meses en barricas roble francés. Ideal para acompañar arroces con carne, setas y carnes blancas.
Notas de cata
De color negro apicotado.
Con una nariz expresiva, intensa y compleja, destacan aromas de frutos negros (moras, arándanos), notas florales (violeta) y recuerdos balsámicos y de chocolate.
Bien constituido, sabroso, con unos finos y firmes taninos, equilibrado, con buen carácter frutal y final persistente en que se aprecian finas maderas. Con futuro por delante.
Con una nariz expresiva, intensa y compleja, destacan aromas de frutos negros (moras, arándanos), notas florales (violeta) y recuerdos balsámicos y de chocolate.
Bien constituido, sabroso, con unos finos y firmes taninos, equilibrado, con buen carácter frutal y final persistente en que se aprecian finas maderas. Con futuro por delante.
Opinión de los creadores
Aunque El Linze siempre ha sido un vino ecológico y orgánico, esta añada 2015 es la primera que tiene el sello de certificación. En cata muestra una nariz con muchos frutos rojos y ecos de plantas aromáticas. Es un vino muy agradable y fácil de beber, con mucha personalidad.
La bodega
Selección Lucendo es una pequeña y artesanal bodega dirigida por los hermanos Rafael y Federico Lucendo, cuarta generación de una de las sagas de enólogos más respetadas de Castilla-La Mancha. Ambos hermanos tienen como objetivo la calidad diferenciada, trabajando con pequeñas producciones de vinos artesanales, elaborados con viñedos ecológicos, los más viejos de la región, en Quero (Toledo). Su bisabuelo, César Lucendo Asensi inició la trayectoria elaboradora de la saga fundando Bodegas Lucendo en 1919. Desde entonces, sucesivas generaciones de los Lucendo se han mantenido ligadas al vino.
Los Lucendo ha producido los mejores vinos durante décadas a grandes empresas de Castilla-La Mancha, además de su propia marca; caracterizándose siempre por su espíritu innovador y dinámico: fueron pioneros en la elaboración de vinos orgánicos, vinos naturales, vinos sin sulfitos y vinos de maceración carbónica. Hoy día cosechan éxitos con vinos tan peculiares como El Linze, o el gran vino tinto concebido como un homenaje a sus antepasados: "César Lucendo A”.
Los Lucendo ha producido los mejores vinos durante décadas a grandes empresas de Castilla-La Mancha, además de su propia marca; caracterizándose siempre por su espíritu innovador y dinámico: fueron pioneros en la elaboración de vinos orgánicos, vinos naturales, vinos sin sulfitos y vinos de maceración carbónica. Hoy día cosechan éxitos con vinos tan peculiares como El Linze, o el gran vino tinto concebido como un homenaje a sus antepasados: "César Lucendo A”.