Emina Prestigio Reserva 2022
La expresión más elegante de un Reserva de Ribera del Duero moderno
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
En el corazón de Valbuena de Duero, donde los viñedos más viejos respiran historia y equilibrio, surge un tinto que captura una añada amable y generosa. Nacido de un proyecto que apuesta por la innovación y el respeto al entorno, Emina Prestigio Reserva 2022 presenta una madurez serena, una elaboración minuciosa y un carácter profundamente seductor. Un vino que invita a descubrir el lado más accesible, elegante y envolvente de la Ribera del Duero.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble bordelés americano y francés
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
Julio de 2024
Acidez total (g/l)
5.3
Acidez volatil (g/l)
0.67
Azúcar
2.71
PH
3.57
Graduación (% vol.)
14.2
Información general
Emina Prestigio Reserva 2022 es una interpretación excepcional de una añada cálida y madura en Ribera del Duero. Procede mayoritariamente de los viñedos más viejos que la bodega cultiva en Valbuena de Duero, especialmente del histórico pago de Valdebaniego, un enclave donde la tempranillo alcanza un equilibrio natural difícil de igualar. Este Reserva exclusivo para Vinoselección muestra un estilo amable, accesible y redondo, con taninos pulidos y una profundidad que se disfruta desde el primer momento.
Emina Ribera es un proyecto concebido como un espacio de investigación, sostenibilidad y precisión vitícola. La bodega fue pionera en medir su huella de carbono y en integrar energías renovables, convirtiéndose en un modelo de sostenibilidad en Ribera del Duero. Sus viñedos se monitorizan con sistemas inteligentes y se trabaja bajo agricultura integrada, reduciendo tratamientos y respetando al máximo la biodiversidad del entorno.
Emina Prestigio Reserva 2022 ha sido elaborado al cien por cien con tempranillo, se ha perfeccionado durante 15 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés. Es un Reserva redondo, generoso en matices y extraordinario en relación calidad‑precio. Perfecto para quienes buscan un tinto serio pero fácil de disfrutar, destaca especialmente junto a platos de caza de pluma -como unas perdices a la toledana-, jarretes estofados, carnes rojas o guisos de largo recorrido. Un vino exclusivo que refleja el lado más amable, moderno y seductor de Ribera del Duero.
Notas de cata
VISTA: Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate, capa alta, vivo y brillante.
NARIZ: Nariz concentrada, compleja y fragante, las primeras notas corresponden a fruta negra madura -moras, endrinas y casis-. En segundo plano a aparecen notas de cacao y recuerdos especiados (vainilla), el recorrido aromático se cierra con delicadas notas ahumadas y de roble tostado.
BOCA: En boca resulta sabroso, elegante y maduro, sensaciones táctiles en su paso de boca llenas de carácter frutal y madurez, espléndido equilibrio en la relación estructura, acidez y alcohol. Perfecta fusión entre las notas gustativas que aporta la cuidada crianza en barrica de roble y la personalidad de un gran tempranillo de Ribera del Duero. Larga y compleja vía retronasal donde destacan ecos de fruta negra madura y fondos de chocolate negro.
La bodega
Emina es mucho más que una bodega, es una forma de entender el vino y un ejemplo de cómo la tecnología más moderna puede hacer maravillas al servicio de la vitivinicultura. Con Emina, Carlos Moro quiso ir un paso más allá en lo que a innovación se refiere, y vaya si lo ha conseguido. Refrescos de vino, vinos desalcoholizados, nuevas técnicas de elaboración
En definitiva, se trata de una firma que potencia al máximo la investigación y desarrollo respetando las tradiciones enológicas más ancestrales.
Ubicada en Valbuena de Duero, en plena "milla de oro" de la Ribera, Emina es, además de una bodega elaboradora de vinos de calidad, un Centro de Interpretación Vinícola de visita obligada. Uno de sus grandes objetivos es la difusión de la cultura del vino a todos los niveles, haciendo hincapié en su relación intrínseca con el arte y la cultura. Su filosofía, fuente de inspiración de la que han bebido multitud de bodegas en los últimos años, se aplica directamente a los vinos que elaboran con el fin de que descorchar una botella se convierta en una experiencia única e irrepetible. Actualmente Bodega Emina Rueda tiene posee 160 hectáreas de viñas propias y controla 500 ha más de viticultores de la zona.