Se acercan días de celebraciones y qué mejor manera de disfrutarlos que con un tinto elaborado en exclusiva para Vinoselección por una de las grandes bodegas del Somontano: Enate. No te pierdas Enate Reserva Privada 2018, un singular ensamblaje de merlot y syrah que te conquistará.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa personalizada
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
03/2020
Acidez total (g/l)
4.1
Acidez volatil (g/l)
0.41
Azúcar
1.9
PH
3.44
Graduación (% vol.)
15
Información general
Como guiño a una de las bodegas indispensables del panorama nacional, Vinoselección y Enate han concebido un Reserva exclusivo para vosotros, un vino que conmemora una larga relación que pronto cumplirá tres décadas, desde que nuestro Club lanzara al mercado los primeros vinos elaborados por esta firma a principios de los noventa. La elaboración, como siempre, se ha llevado a cabo bajo la batuta de Jesús Artajona, uno de los enólogos más reputados del panorama patrio.
Enate es una bodega cuyo epicentro se ubica en el municipio de Salas Bajas, en el corazón de la D.O. Somontano. Allí dispone de 450 hectáreas de viñedo cultivado sobre suelos franco-arenosos y unas instalaciones dominadas por la precisión geométrica, el aprovechamiento de la luz natural exterior y dominadas por el arte, gracias al eterno compromiso de la bodega con la cultura. De hecho, la filosofía elaboradora de la bodega está fuertemente ligada a la tradición y a la cultura autóctonas, que ha sabido conjugar con los avances tecnológicos.
Desde allí te presentamos un Reserva diseñado a la medida para vosotros, Enate Reserva Privada 2018, un vino lleno de matices con una enorme capacidad de guarda, que además de ser elaborado en exclusiva para Vinoselección, también viste una etiqueta propia para la ocasión. Una nueva colaboración entre el departamento técnico de Vinoselección y el genial Artajona, que da como resultado un tinto que une delicadeza y potencia a partes iguales. En definitiva, un homenaje a la larga trayectoria de vinos a medida que Enate ha venido elaborando para Vinoselección durante este tiempo.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso color rojo picota madura con ribete rubí, bien cubierto de capa.
Elegante y sutil en nariz, destaca por su complejidad aromática, ofreciendo notas de frutas negras en confitura (mora), junto con toques balsámicos (regaliz) y, por último, agradables fondos de frutos secos tostados.
En boca es sabroso, con un magnífico esqueleto y con unos taninos envolventes de gran calidad. En su final, largo y persistente, regresan las notas balsámicas que anunció en nariz junto con un placentero recuerdo frutal.
Opinión de los creadores
En Enate disponemos de un abanico de vinos muy consolidado y, afortunadamente, apreciado por la mayoría de los consumidores. No obstante, seguimos ensayando nuevas estrategias de trabajo, tanto a nivel vitícola como enológico, que nos permiten diseñar nuevos vinos o ajustar determinados parámetros de los vinos que ya elaboramos. Se trata de productos que no aparecen en los circuitos habituales de comercialización, sino que ven la luz gracias a empresas como Vinoselección, que cuenta con un comité de cata con amplia experiencia y que siempre está a la búsqueda de nuevos proyectos.
No cabe duda que la colaboración que mantenemos con Vinoselección desde hace tantos años es el mejor trampolín para poder llegar a esos clientes que están deseosos de probar novedades y disfrutar de vinos en exclusiva. De hecho, uno de los elementos que más valoramos de Vinoselección es la capilaridad, la forma en la que hace llegar la selección a sus socios. Mientras que la distribución se organiza en áreas geográficas con mayor o menor presencia, el Club distribuye nuestros vinos caja a caja hasta la más remota pedanía, ilustrada con una completa ficha, acercando nuestra bodega a sus socios.
En esta ocasión tenemos la suerte y el privilegio de que nuestro Enate Reserva Privada 2018 forme parte de la Selección Mensual de diciembre 2022, por lo que a buen seguro será uno de los vinos presentes en las celebraciones navideñas. Qué mejor tarjeta de visita, que ir de la mano de Vinoselección.
La bodega
Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, bodega del Somontano conocida por su gama de vinos Enate, ha sido intérprete de la revolución vitivinícola que ha vivido esta zona de elaboración de la provincia de Huesca. Nacida en 1991, sus modernas instalaciones situadas en Salas Bajas ocupan una superficie superior a 12.000 metros cuadrados, en la que el constante guiño a la cultura se ha convertido en santo y seña de la bodega. La batuta enológica de la firma corre a cargo del reputado Jesús Artajona.