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El Enemigo Malbec 2022 nace de la estrecha colaboración entre Adrianna Catena y Alejandro Vigil, dos figuras clave de la vitivinicultura argentina contemporánea. Elaborado en la prestigiosa zona de Gualtallary, este tinto refleja con precisión el carácter de su origen, combinando elegancia, frescura y una marcada identidad de terruño.
Criado en fudres centenarios, se distingue por un perfil refinado y equilibrado, donde la fruta se expresa con nitidez junto a sutiles notas minerales. Su vibrante acidez aporta tensión y profundidad al conjunto, dando lugar a un vino armonioso, de gran precisión y notable capacidad para transmitir la singularidad de los viñedos de altura de Mendoza.
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
15 meses
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
Fudre de 100 años
Capacidad (cl)
75
Información general
El Enemigo Malbec 2022 tiene su origen en los viñedos de altura de Gualtallary, en el Valle de Uco, una de las zonas más prestigiosas de Mendoza. Situadas a 1.470 metros sobre el nivel del mar, las cepas crecen sobre suelos calcáreos y pedregosos que, junto al clima fresco de montaña y una exposición solar privilegiada, favorecen una maduración lenta y equilibrada. Plantadas en 1986 y cultivadas bajo criterios sostenibles, estas viñas dan lugar a un vino que expresa con fidelidad la personalidad de su entorno.
Elaborado a partir de malbec y cabernet franc, fermenta con levaduras autóctonas para preservar al máximo la identidad del fruto y del terruño. Tras una vinificación pausada, el vino envejece durante 15 meses en una combinación de fudres de roble francés, barricas y depósitos, una crianza que aporta profundidad y complejidad sin restar protagonismo a la fruta ni a los característicos matices minerales propios de Gualtallary.
Este vino es una de las referencias más emblemáticas de Bodega Aleanna – Enemigo Wines, el proyecto creado por Alejandro Vigil y Adrianna Catena en 2007. Inspirada en la búsqueda constante de la excelencia y en la interpretación más auténtica del paisaje mendocino, la bodega apuesta por intervenciones mínimas y una viticultura respetuosa que permita reflejar el carácter único de cada parcela.
Por su estructura, frescura y riqueza aromática, El Enemigo Malbec 2022 acompaña a la perfección carnes rojas, asados, guisos de larga cocción, pastas con salsas intensas y quesos curados. Un tinto complejo y elegante, ideal para disfrutar sin prisas y descubrir toda su evolución en la copa.
Opinión de los creadores
Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz, aromas de violetas, hierbas silvestres, fruta negra madura, ciruelas y especias dulces. En boca, entrada carnosa, acidez vibrante, taninos firmes y textura envolvente. Final largo, sabroso y ligeramente terroso.
La bodega
Bodega Aleanna (Enemigo Wines) es una joya de Mendoza que combina tradición, innovación y filosofía en cada botella. Con viñedos de altura en Gualtallary y una enología de mínima intervención, sus vinos El Enemigo han conquistado al mundo con carácter y elegancia.
Fundada en 2009, Bodega Aleanna es el resultado de la unión entre Adrianna Catena, historiadora e hija de Nicolás Catena Zapata, y Alejandro Vigil, enólogo jefe de Catena Zapata. Inspirados por la literatura, la filosofía y el deseo de romper moldes, crearon la línea El Enemigo, que rápidamente se convirtió en un referente de la vitivinicultura argentina.
La bodega posee 12 hectáreas de viñedos en Gualtallary, una subregión del Valle de Uco, Mendoza, ubicada a 1.470 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son calcáreos, rocosos y profundos, ideales para variedades como Cabernet Franc y Malbec.
El clima de Gualtallary es continental de altura, con inviernos fríos, veranos cálidos y una marcada amplitud térmica. Las condiciones secas y frescas favorecen la sanidad de la uva y la concentración aromática.
Bodega Aleanna se trabaja una amplia gama de variedades:
- - Tintas: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Petit Verdot, Tannat, Syrah.
- - Blancas: Chardonnay, Semillón, Torrontés, Chenin.
La bodega cuenta con instalaciones de vinificación de pequeña escala, enfocadas en la calidad y la experimentación. Destaca Casa Vigil, un espacio enoturístico y gastronómico inspirado en La Divina Comedia de Dante, que ofrece una experiencia sensorial única.
Aleanna apuesta por una filosofía de mínima intervención: Fermentaciones con levaduras salvajes, uso de fudres centenarios de roble, crianza bajo velo en algunos blancos (como el chardonnay), maceraciones semicarbónicas y vinificación parcelaria.