Modesto Francés Bernabéu

Labor:

Enólogo

Año de Comienzo Profesional:

1987

Formación:

Técnico Superior Industria Alimentaria. ENÓLOGO. Centro: Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez (Requena-Valencia) Años: 1984-1987.

Diploma de Gestión y Contabilidad de Cooperativas Agrarias. Centro: Universidad Politécnica de Valencia Fecha: Mayo-1987

Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino. Centro: The Internacional Social Science Conuncil. Fecha: 2001-2002

Trayectoria profesional:

Enólogo en diferentes bodegas situadas a lo largo de la geografía española tal como: Bodega Coop. C.S. Sobrarbe (Bodegas Pirineos) (D.O. Somontano), Sociedad Agroenológica Orensana (Orense),  Viña Do Val S.A. (Orense), Vinícola Del Suroeste S.A. (Badajoz), Crianzas y Viñedos Santo Cristo S.C. ( D.O. Campo de Borja), Romeral Vinícola S.L. (D.O. Utiel Requena), Bodegas Utielanas (Utiel-Requena), Bodegas Cherubino Valsangiacomo SA (D.O. Valencia. y D.O. Utiel-Requena).

Además, es miembro del Comité de Cata de las D.O. Valencia y D.O. Utiel-Requena, y ex-miembro del Comité de Cata de D.O. Campo de Borja.

• Viticultores de SanJuan Bautista & Valsangiacomo