Escaleras de Empedrado 2014
La joya chilena de la familia Torres
Información general
Los 95 puntos otorgados por el prestigioso crítico internacional Tim Atkin son indicativo ineludible de la espectacular calidad de Escaleras de Empedrado 2014.
La búsqueda emprendida por la bodega Miguel Torres Chile de suelos de pizarra, similares a la mítica licorella del Priorat, culminó en 2003 con la adquisición del Fundo Empedrado. Con la compra de esta finca de 364 hectáreas de terreno abrupto , dispuesto en terrazas, la firma encontró la cuna ideal para su gran tinto soñado. Tras años de investigación, se decidió plantar cepas de pinot noir, algo inédito en este tipo de superficies en tierras chilenas. El resultado de esta apuesta, Escaleras de Empedrado, vio la luz en 2012. La tercera añada, esta 2014 que el Club te trae, supone la confirmación de un vino soberbio, con 7 meses de crianza en barricas de roble francés, todo el carácter que imprime su terruño de origen, buena acidez y gran frescura. Hazte con una de sus pocas botellas y disfrútala especialmente con platos como hongos silvestres, conejo estofado o pato confitado.
Notas de cata
A la vista luce un delicado color rojo cereza, de capa baja.Nariz intensa y elegante. Predominio de aromas a guinda ácida, rosa mosqueta, sotobosque, setas y musgo.
En boca se muestra equilibrado, fresco y mineral. Sorprende sus notas saladas, de piedra laja (pizarra) y grafito. De final largo y refrescante. Distinto y con personalidad.
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 94 por Robert Parker (The Wine Advocate)
Puntuado con 92 por James Suckling
Puntuado con 95 por Tim Atkin
Puntuado con 92 por Wine Spectator
Información general
Los 95 puntos otorgados por el prestigioso crítico internacional Tim Atkin son indicativo ineludible de la espectacular calidad de Escaleras de Empedrado 2014.
La búsqueda emprendida por la bodega Miguel Torres Chile de suelos de pizarra, similares a la mítica licorella del Priorat, culminó en 2003 con la adquisición del Fundo Empedrado. Con la compra de esta finca de 364 hectáreas de terreno abrupto , dispuesto en terrazas, la firma encontró la cuna ideal para su gran tinto soñado. Tras años de investigación, se decidió plantar cepas de pinot noir, algo inédito en este tipo de superficies en tierras chilenas. El resultado de esta apuesta, Escaleras de Empedrado, vio la luz en 2012. La tercera añada, esta 2014 que el Club te trae, supone la confirmación de un vino soberbio, con 7 meses de crianza en barricas de roble francés, todo el carácter que imprime su terruño de origen, buena acidez y gran frescura. Hazte con una de sus pocas botellas y disfrútala especialmente con platos como hongos silvestres, conejo estofado o pato confitado.
Notas de cata
A la vista luce un delicado color rojo cereza, de capa baja.Nariz intensa y elegante. Predominio de aromas a guinda ácida, rosa mosqueta, sotobosque, setas y musgo.
En boca se muestra equilibrado, fresco y mineral. Sorprende sus notas saladas, de piedra laja (pizarra) y grafito. De final largo y refrescante. Distinto y con personalidad.
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