Hacienda López de Haro en la D.O.Ca. Rioja o Matsu en la D.O. Toro son dos de las bodegas que dan renombre a la compañía Vintae. En el corazón de Rioja, en la Sonsierra, diseña este tinto que Vinoselección comercializa en exclusiva en España. Excelion Reserva 2017 muestra la histórica finura riojana unida a la personalidad de excelentes viñedos viejos de la Sonsierra. Un clásico contemporáneo.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Excelion Reserva 2017 está elaborado con tempranillo (mayoritaria) y graciano, a partir de una selección viñedos con una edad media de 30 años de baja producción. Las viñas se ubican en la Sonsierra, sobre terrenos pobres en las terrazas del Ebro. Vendimia manual y elaboración en cubas de 30000 kg. Finalmente, permaneció 20 meses criándose en barricas de roble francés y americano.
Fundada en 2001, Hacienda López de Haro se ubica en San Vicente de la Sonsierra, el enclave más emblemático de los viñedos riojanos de calidad, encuadrado al norte por la Sierra Cantabria y al sur por el río Ebro al sur. El microclima de la zona y sus suelos arcillo-calcáreos propician las condiciones perfectas para el viñedo, en especial para la tempranillo, la variedad reina de la denominación.
Hacienda López de Haro es uno de los últimos proyectos del grupo Vintae, y se caracteriza por combinar los modos de elaboración tradicionales con una enología de vanguardia. Cuenta con 95 hectáreas de viñas propias y 450 más controladas, en su mayoría viñedos viejos que dan uvas de excelente calidad; y produce vinos sutiles y equilibrados.
Excelion Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) encontrará su maridaje perfecto en platos como alubias de Tolosa estofadas con berza o unos boquerones fritos.
Opinión de los creadores
Visual: Rojo cereza con tonalidades teja en el ribete y de capa media.
Nariz: Equilibrio entre especias, vainilla y fruta madura que resulta en una armonía perfecta. De fondo destacan notas de tabaco y cacao, como resultado de su evolución en barrica.
Boca: Su esencia es la sutileza y elegancia. De carácter ligero, resulta un vino muy redondo y envolvente. Con gran permanencia en boca por su buena acidez, deja recuerdos frescos y balsámicos.
La bodega
Situada en una loma de San Vicente de la Sonsierra, en plena Rioja Alta, Bodega Hacienda López de Haro (anteriormente, Bodega Classica) se alza sobre un auténtico mar de viñedos regados por el río Ebro. La Sonsierra riojana es una zona situada en la cara sur de la Sierra de Cantabria y el Toloño, que la protegen de los vientos fríos y húmedos del Cantábrico. Sus condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, le convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid. Su orografía quebrada, con suelos arcillo-calcáreos muy drenados, es perfecta para la variedad tempranillo.
En Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) el objetivo es respetar los sistemas de elaboración tradicional, de modo que los depósitos de elaboración (de entre 15.000 y 35.000 litros) tienen bocas muy amplias para imitar la tradicional elaboración en lagares abiertos. Esto permite hacer más cómodamente los bazuqueos para trabajar mejor el sombrero. La bodega cuenta con un parque de cerca de 5.000 barricas, de las que tres cuartas partes son de roble francés y una cuarta parte de roble americano. El roble francés encaja con el estilo de vinos que se elaboran en Bodega Hacienda López de Haro, ya que respeta más la fruta y el carácter propio de las variedades más utilizadas en la colección López de Haro: tempranillo, garnacha y graciano. Cuenta con 95 hectáreas de viñas propias y 450 ha más controladas.