¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Finca Constancia Parcela 12 2020 tiene su origen en un terruño de suelos graníticos, producto de la erosión de la Sierra de Gredos, que aporta a las uvas de graciano una mineralidad especial. Un perfecto ejemplo de los vinos parcelarios de la bodega toledana de González Byass.
Con Finca Constancia Parcela 12 2020, la bodega homónima fundada en el municipio de Otero en 2006 firma un tinto muy especial, elaborado a partir de uvas de excepcional calidad, vendimiadas a mano, y con una crianza breve, pero cuidada, de 8 meses en barricas de roble francés.
Este singular monovarietal de graciano procede de una de las 82 parcelas en las que está dividido el viñedo de Finca Constancia, un terruño de suelos graníticos, producto de la erosión de la cercana Sierra de Gredos, que dejaron en él su impronta mineral. La práctica de una vitivinicultura de precisión hizo el resto y dotó a Finca Constancia Parcela 12 2020 de una complejidad y una estructura extraordinarias.
Maridaje
Es ideal para disfrutar solo o acompañando quesos curados, buenos embutidos ibéricos, carnes rojas y guisos de caza.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Graciano
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Vista
De un color rojo cereza intenso con reflejos de tonalidad púrpura.
Nariz
Nariz profunda de aromas a frutas negras y violetas en armonía con notas minerales que van evolucionando a recuerdos balsámicos y a cacao.
Boca
En boca se muestra complejo y estructurado. Destaca el perfecto equilibrio entre dulzor, acidez y tanicidad que culmina en un conjunto de gran elegancia y carácter.
La historia de Finca Constancia arranca en 2000, cuando el González Byass adquiere una finca de 230 hectáreas ubicada en la provincia Toledo con el objetivo de erigir una bodega al estilo château, con instalaciones y viñedos en una misma propiedad. Hoy día, Finca Constancia cuenta con unas instalaciones equipadas con la más moderna tecnología, inauguradas en 2006 y rodeadas por 200 hectáreas de viñas plantadas en distintas fases; incluidas 3 hectáreas de garnachas de 40 años de antigüedad descubiertas al adquirir la finca.
Una bodega con vocación internacional, presente en más de 30 países, y que ha obtenido importantes reconocimientos para sus vinos (más de 90 puntos en la publicación de Robert Parker para sus vinos Finca Constancia y Altos de la Finca, y varios Bacchus de Oro, como ejemplo).
Finca Constancia dedica un importante capítulo a la investigación. Cabe destacar la plantación de un jardín experimental para estudiar el compartimiento de las variedades de uva en diferentes suelos, y la experimentación de diferentes técnicas de cultivo y elaboración. En sus viñedos comparten espacio un amplio abanico de uvas nacionales e internacionales, vendimiadas y elaboradas por separado.
