Finca La Emperatriz Terruño 2015
El fruto de la evolución
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Finca La Emperatriz Terruño 2015 es un gran rioja para disfrutar.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
06/2017
Acidez total (g/l)
5.4
Acidez volatil (g/l)
0.57
Azúcar
Inferior a 2
PH
3.67
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
La relación que mantiene Vinoselección con Viñedos Hermanos Hernáiz, la bodega protagonista de nuestra propuesta, se ha ido fortaleciendo con los años, avanzando en diversas selecciones a medida para vosotros que habéis acogido con gran éxito. El último eslabón de esta simbiosis se llama Finca La Emperatriz Terruño 2015, uno de los vinos fetiche de la casa elaboradora, que ahora os acercamos a un precio increíble, con un descuento del 30% sobre su precio de mercado.
La parcela de la que procede el tinto que os proponemos fue plantada el mismo año de la fundación de Viñedos Hermanos Hernáiz. Un proyecto vitivinícola creado en 1997 por los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz en una finca de su propiedad sita en Baños de Rioja.
Es en esta parcela singular de poco más de cien hectáreas donde se sustenta el proyecto la firma. Un pago sito entre las sierras de La Demanda y Cantabria, plantado a 570 m de altitud sobre el nivel del mar, que ha sido parcelado con precisión para dar mayor personalidad a cada una de las variedades de uva que los hermanos Hernáiz cultivan.
Notas de cata
Ostenta un color negro apicotado intenso y profundo.
Muestra una excelente, compleja, limpia y fina nariz; en la que se suceden aromas de frutas bien maduradas junto a notas de pastelería, especiadas, balsámicas, minerales y un fondo con sensaciones torrefactadas y de regaliz negro.
Exhibe una muy buena estructura y un gran equilibrio en boca, resultando amplio, sabroso, fresco y envolvente. Desarrolla unos nobles e integrados taninos y un final largo y persistente en el que se observan los aromas de frutas rojas junto a elegantes recuerdos de su crianza.
Opinión de los creadores
Este vino es muy especial para nosotros porque es el primer vino “premium” que hicimos. Con la Parcela 10 empezamos a trabajar de forma un poco diferente: reducción de rendimiento por cepa, cubierta vegetal y viticultura orgánica (no certificada). En la elaboración también inauguró una nueva etapa para nosotros: mesa de selección, levaduras indígenas y maloláctica en barrica.
La bodega
Viñedos Hermanos Hernáiz es un proyecto vitivinícola creado hace dos décadas por los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz que, a una velocidad vertiginosa, se ha posicionado como uno de los valores más destacados del panorama del vino nacional. Aunque para conocer la historia y de dónde nace el nombre de la bodega que dirigen hay que remontarse hasta 1878, cuando Eugenia de Montijo, esposa de Napoleón III y Emperatriz de Francia, fue premiada en la Exposición Universal de París al conquistar al jurado con un vino singular que se había elaborado en una finca de su propiedad, sita en Baños de Rioja.
Es en esta finca donde se sustenta el proyecto actual de Viñedos Hermanos Hernáiz. Un pago sito entre las sierras de La Demanda y Cantabria, plantado a 570 m de altitud, que ha sido parcelado con precisión para dar mayor personalidad a cada una de las variedades de uva que los hermanos Hernáiz cultivan. Con estos mimbres, una enología de vanguardia y respetuosa con el terroir en su inmueble elaborador se pone al servicio de cada parcela para la vinificación de sus vinos.
A través de rigurosos criterios microclimáticos y eda¬fológicos, los hermanos Hernáiz realizaron la parcelación de las 101 hectáreas cultivadas en Viñedos Hermanos Hernáiz. Esto les facilita practicar una viticultura para elaborar los vinos en función de las características propias de cada parcela.