Fontal Verdejo Sauvignon Blanc Blanco 2012
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Con Fontal Verdejo Sauvignon Blanc 2012, Bodegas Fontana consigue elaborar un magnífico coupage de verdejo y sauvignon blanc fuera de Rueda, la principal zona de influencia de estas dos variedades de uva.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
No
Capacidad (cl)
75
Embotellado
01/07/2013
Acidez total (g/l)
5.49
Acidez volatil (g/l)
0.13
Azúcar
4.00
PH
3.34
Graduación (% vol.)
12.50
Información general
Concebido en una cosecha con la calificación de Excelente, Fontal Verdejo Sauvignon Blanc 2012 es un vino fresco y fácil de beber, aunque no exento de complejidad y cierta elegancia.
Su apuesta por la calidad frente a la cantidad ha convertido a Bodegas Fontana en una de las firmas líderes de la D.O. La Mancha. Dirigida por la familia Cantarero, Bodegas Fontana cuenta con unas modernas instalaciones y un extenso viñedo de 600 hectáreas que le garantiza una materia prima de calidad cada cosecha.
Su apuesta por la calidad frente a la cantidad ha convertido a Bodegas Fontana en una de las firmas líderes de la D.O. La Mancha. Dirigida por la familia Cantarero, Bodegas Fontana cuenta con unas modernas instalaciones y un extenso viñedo de 600 hectáreas que le garantiza una materia prima de calidad cada cosecha.
Notas de cata
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Muy buena intensidad aromática con una entrada en la que predominan los recuerdos de frutas tropicales (piña y mango) sobre un fondo de hierbas aromáticas.
La entrada en boca es fácil y amable, mostrando un jugoso carácter frutal y unos equilibrados toques herbáceos que le aportan frescura y complejidad. Final de recorrido largo y persistente.
La bodega
La bodega es un proyecto familiar de más de 30 años, lo que le ha servido para ganarse la confianza de los consumidores gracias a su recta trayectoria. Bodegas Fontana, propiedad de la familia Cantarero, posee 600 hectáreas de viñedo propio ubicado entre la Baja Alcarria y la Mancha Alta de Toledo y elabora bajo las denominaciones de origen La Mancha y Uclés.