Gaudium 2020
El vino ‘top’ de Marqués de Cáceres
Gaudium 2020 es un vino ‘premium’ de una de las bodegas más reconocidas de Rioja: Marqués de Cáceres. Un tinto de producción limitada elaborado sólo en las mejores añadas, a partir de 6 pequeñas parcelas de viñas muy viejas y criado 18 meses en roble francés. Ganador de la Medalla de Oro en el Concurso The Rioja Masters 2023.
Información general
Gaudium 2020 es un vino ‘top’ valorado con altísimas puntuaciones en las guías vinícolas más importantes y ganador de la Medalla de Oro en el Concurso The Rioja Masters 2023.
Gaudium está elaborado con uvas de la variedad tempranillo procedentes de pequeños majuelos con más de 70 años, de ínfimos rendimientos, situados en Rioja Alta y Rioja Alavesa. La vendimia se realizó de forma manual, en pequeños lotes por parcelas, y los racimos pasaron una doble selección en bodega. Tras el encubado por gravedad, realizó la fermentación maloláctica en barrica francesa. Y envejeció 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y extra-fino, selección de los mejores bosques, domadas a fuego y con tostado medio. Su elaboración culminó con dos años de redondeo en botella antes de su salida al mercado.
Marqués de Cáceres se ha hecho un hueco entre las grandísimas marcas de Rioja; es una de las bodegas españolas más conocidas y tiene una excepcional proyección internacional (sus vinos llegan a más de 130 países). Fue fundada en 1970 en Cenicero por el valenciano Enrique Forner, quien aplicó en Rioja todo lo aprendido en las bodegas galas Château Camensac y Château Larose Trintaudon. Allí, en el corazón de Burdeos, Forner conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le ayudó a trazar la línea enológica para Marqués de Cáceres, innovadora por entonces.
Bodegas Marqués de Cáceres está dirigida por la hija del fundador, Cristina Forner. Una firma ubicada en lo más alto del escalafón internacional que cuenta con uno de los asesores enológicos más reconocidos del mundo, el francés Michel Rolland. El 'top' Gaudium 2020 es un tinto de producción limitada a únicamente 127 barricas.
Opinión de sus Creadores
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Gaudium luce un color rubí oscuro con reflejos brillantes En nariz, destaca por su intensidad, profundidad y una delicada complejidad lograda gracias a su reposo en barrica de roble de grano fino, que lle aportó gratas notas tostadas y especiadas. Se llena de matices y capas que superponen la fruta rica, una discreta mineralidad y la profundidad de su especial complejidad. Es una fusión de sensaciones que pasa por la ciruela negra, madura, el recuerdo a tomillo y notas balsámicas que enriquecen el conjunto final. Muy rico en boca, de sabor rotundo, desliza con gran elegancia desvelando la amplitud de unos taninos golosos. Final de cata muy largo y fino, de gran complejidad, donde arroja un registro de ricos matices, muy fieles a aquellas sensaciones que aglutinan sus aromas. Gran equilibrio y distinción.
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Características generales
Información general
Gaudium 2020 es un vino ‘top’ valorado con altísimas puntuaciones en las guías vinícolas más importantes y ganador de la Medalla de Oro en el Concurso The Rioja Masters 2023.
Gaudium está elaborado con uvas de la variedad tempranillo procedentes de pequeños majuelos con más de 70 años, de ínfimos rendimientos, situados en Rioja Alta y Rioja Alavesa. La vendimia se realizó de forma manual, en pequeños lotes por parcelas, y los racimos pasaron una doble selección en bodega. Tras el encubado por gravedad, realizó la fermentación maloláctica en barrica francesa. Y envejeció 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y extra-fino, selección de los mejores bosques, domadas a fuego y con tostado medio. Su elaboración culminó con dos años de redondeo en botella antes de su salida al mercado.
Marqués de Cáceres se ha hecho un hueco entre las grandísimas marcas de Rioja; es una de las bodegas españolas más conocidas y tiene una excepcional proyección internacional (sus vinos llegan a más de 130 países). Fue fundada en 1970 en Cenicero por el valenciano Enrique Forner, quien aplicó en Rioja todo lo aprendido en las bodegas galas Château Camensac y Château Larose Trintaudon. Allí, en el corazón de Burdeos, Forner conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le ayudó a trazar la línea enológica para Marqués de Cáceres, innovadora por entonces.
Bodegas Marqués de Cáceres está dirigida por la hija del fundador, Cristina Forner. Una firma ubicada en lo más alto del escalafón internacional que cuenta con uno de los asesores enológicos más reconocidos del mundo, el francés Michel Rolland. El 'top' Gaudium 2020 es un tinto de producción limitada a únicamente 127 barricas.
Opinión de sus Creadores
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Gaudium luce un color rubí oscuro con reflejos brillantes En nariz, destaca por su intensidad, profundidad y una delicada complejidad lograda gracias a su reposo en barrica de roble de grano fino, que lle aportó gratas notas tostadas y especiadas. Se llena de matices y capas que superponen la fruta rica, una discreta mineralidad y la profundidad de su especial complejidad. Es una fusión de sensaciones que pasa por la ciruela negra, madura, el recuerdo a tomillo y notas balsámicas que enriquecen el conjunto final. Muy rico en boca, de sabor rotundo, desliza con gran elegancia desvelando la amplitud de unos taninos golosos. Final de cata muy largo y fino, de gran complejidad, donde arroja un registro de ricos matices, muy fieles a aquellas sensaciones que aglutinan sus aromas. Gran equilibrio y distinción.
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