Pocas bodegas españolas presumen de haber desarrollado su actividad durante tres siglos diferentes. Bodegas Palacio sí puede hacerlo. Esta firma elabora Glorioso desde 1928, por lo que estamos ante una de las etiquetas más longevas de España. Hoy, este clásico renovado se sitúa cada año entre los mejores reservas de la Rioja Alavesa. Te presentamos la nueva añada: Glorioso Reserva 2017.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Permanencia en barrica
25 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
02/2020
Acidez total (g/l)
5.2
Acidez volatil (g/l)
0.60
Azúcar
1.8
PH
3.59
Graduación (% vol.)
14
Información general
Glorioso Reserva 2017 representa el estilo más clásico, auténtico y tradicional de Rioja. Un vino con identidad propia que es también uno de los más demandados por el gran público. Elaborado 100% con la variedad tempranillo, procedente de los viñedos más viejos de la bodega, situados en la zona más alta de Rioja Alavesa. Cada añada, recibe altas puntuaciones de la crítica internacional. Ahora sale al mercado la cosecha 2017, tras una crianza de 25 meses en roble francés y otro largo periodo afinándose en botella.
Bodegas Palacio fue fundada por Cosme Palacio y Bermejillo en 1894, un empresario de éxito bilbaíno que había estudiado enología en Montpellier. Situada en Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso del Ebro, una de las zonas más privilegiadas de Rioja Alavesa, esta casa ha sabido combinar la tradición con la incorporación de las últimas tecnologías. En los ochenta, con la asesoría del prestigioso enólogo francés Michel Rolland, Bodegas Palacio rediseñó la etiqueta Cosme Palacio, considerada desde entonces pionera de un estilo de rioja moderno, bautizado como vinos de autor.
Glorioso Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar asados, cordero, quesos curados, setas y carnes blancas.
La bodega
Bodegas Cosme Palacio es una de las firmas con más historia de Rioja Alavesa y una de las que mejor ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos. Fue fundada en 1894 por Cosme Palacio y Bermejillo, un conocido empresario y político bilbaíno -llegó a ser diputado provincial y presidente de la Cámara de Comercio de la capital vizcaína- que, sin pretenderlo, revolucionó totalmente el sector del vino riojano. Después de estudiar enología en Montpellier y de la mano del enólogo Domingo Garramiola, Cosme Palacio viajó a Valbuena de Duero para seguir experimentando.
Años después, Cosme Palacio volvió a Rioja dispuesto a aplicar las técnicas de elaboración bordelesas que había aprendido en Francia, mientras que Domingo se quedó en tierras vallisoletanas para hacerse cargo de una de las bodegas con más potencial de la zona: Vega Sicilia. Durante la década de los ochenta, Bodegas Palacio decidió llevar a cabo un proceso de modernización enológica de la mano del francés Michel Rolland, ya por entonces considerado uno de los mejores enólogos del mundo. Rolland reinterpretó la marca más icónica de la bodega, Cosme Palacio y Hermanos, para convertirlo en el primer vino moderno de Rioja, abanderado de los llamados ‘vinos de autor’ y ‘de alta expresión’.
La adquisición de la firma por parte del potente grupo Hijos de Antonio Barceló en 1998 convirtió a Bodegas Palacio en una de las empresas más modernas del vino riojano. Hoy forma parte del grupo Entrecanales Domecq e Hijos.