Godeval 2023
Aromático godello joven de Valdeorras
Godeval 2023 es un joven monovarietal elaborado a partir de cepas de godello plantadas en las laderas más pronunciadas que Bodegas Godeval posee en la zona de Xagoaza (Ourense). En este blanco de Valdeorras, las cualidades de la godello se ven modeladas por un clima atlántico con influencia continental y por los suelos pizarrosos en los que se sustenta. El resultado es un blanco de gran personalidad, ligero, sabroso y equilibrado, con una excelente estructura.
Información general
La magnífica uva godello con la que se elabora Godeval Blanco 2023 proviene de 17 hectáreas de viñedo propio de la Sociedad Godeval, ubicadas en laderas de pizarra en el corazón del valle del Sil. Bajo un clima continental con influencia atlántica se realiza un cultivo con técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente, ofreciendo una uva de gran calidad y concentración.
Con el afán de recuperar la variedad blanca godello, bajo la Denominación de Origen Valdeorras, nació hace más de 30 años Bodegas Godeval. La firma gallega empezó ubicándose, en los años 80, en el histórico Monasterio de Xagoaza, una construcción de origen medieval con grandes muros de piedra que ha sido utilizada para salvaguardar y mantener los vinos de la bodega orensana. Actualmente, y con la necesidad de crecer, Godeval ha ampliado sus viñedos y las instalaciones, construyendo una nueva bodega en la que aúna tradición y modernidad.
El buen equilibrio entre los toques ácidos y dulces en boca convierte este monovarietal godello de la D.O. Valdeorras en un vino gastronómico y muy versátil. Así, Godeval blanco 2023 marida perfectamente con arroces de pescado, sushi, bacalao, carnes blancas, jamón ibérico, caldereta de pescado, crustáceos, marisco, tempura, cocina asiática y con todo tipo de quesos.
Opinión de sus Creadores
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Godeval luce un color amarillo verdoso con reflejos nacarinos. Posee un excelente y pronunciado aroma, es intenso, delicado, elegante y con recuerdos a fruta en árbol.
En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y lo convierten en un vino muy personal, con una acusada estructura.
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Características generales
Información general
La magnífica uva godello con la que se elabora Godeval Blanco 2023 proviene de 17 hectáreas de viñedo propio de la Sociedad Godeval, ubicadas en laderas de pizarra en el corazón del valle del Sil. Bajo un clima continental con influencia atlántica se realiza un cultivo con técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente, ofreciendo una uva de gran calidad y concentración.
Con el afán de recuperar la variedad blanca godello, bajo la Denominación de Origen Valdeorras, nació hace más de 30 años Bodegas Godeval. La firma gallega empezó ubicándose, en los años 80, en el histórico Monasterio de Xagoaza, una construcción de origen medieval con grandes muros de piedra que ha sido utilizada para salvaguardar y mantener los vinos de la bodega orensana. Actualmente, y con la necesidad de crecer, Godeval ha ampliado sus viñedos y las instalaciones, construyendo una nueva bodega en la que aúna tradición y modernidad.
El buen equilibrio entre los toques ácidos y dulces en boca convierte este monovarietal godello de la D.O. Valdeorras en un vino gastronómico y muy versátil. Así, Godeval blanco 2023 marida perfectamente con arroces de pescado, sushi, bacalao, carnes blancas, jamón ibérico, caldereta de pescado, crustáceos, marisco, tempura, cocina asiática y con todo tipo de quesos.
Opinión de sus Creadores
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Godeval luce un color amarillo verdoso con reflejos nacarinos. Posee un excelente y pronunciado aroma, es intenso, delicado, elegante y con recuerdos a fruta en árbol.
En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y lo convierten en un vino muy personal, con una acusada estructura.
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