Habla del Silencio 2021
La bodega que revolucionó el vino extremeño
Si hay una bodega que ha situado los vinos de Extremadura en lo más alto es Bodegas Habla. Además de ser un icono de la vitivinicultura extremeña, Habla del Silencio es uno de los vinos más vendidos de este país. Lo que hace 20 años sonaba a ciencia ficción hoy es una realidad. Habla del Silencio 2021 está compuesto mediante un delicioso ensamblaje de la uva nacional tempranillo y las internacionales cabernet sauvignon y syrah, y tiene una crianza de 8 meses en roble francés.
Información general
Habla del Silencio 2021 está elaborado con tempranillo, cabernet sauvignon y syrah, y tiene una crianza de 8 meses en roble francés. Presenta una magnífica relación calidad-precio.
Lo que hace 20 años sonaba a ciencia ficción hoy es una realidad. Habla (2001) es la bodega que ha conseguido prestigio para el vino extremeño, borrando de un plumazo la dudosa reputación de los vinos de esta tierra. Sus modernas instalaciones y viñedos (200 hectáreas) se alzan en una finca ubicada en la localidad de Trujillo, de suelos poco profundos con pizarras y granitos, una buena textura y baja fertilidad, que junto al clima continental, favorece una óptima maduración y rendimientos limitados.
Bodegas Habla ha introducido diversas innovaciones en la región tanto en viñedo como en enología. Por ejemplo, en el viñedo ha implantado cubiertas vegetales en las calles del cultivo para controlar la erosión, el empobrecimiento nutricional y evitar el impacto ambiental de los herbicidas y de las emisiones en CO2 de los tractores. Además utiliza la política de la sombra: la disposición de la vegetación en las espalderas aparasolada, lo que garantiza unas condiciones de maduración más frescas.
En cuanto a la elaboración, apuesta por la mínima intervención para dejar que sea la tipicidad de la zona, el carácter de las variedades y el complemento del roble francés los que marquen el estilo. Así crean vinos de excelente carácter y tipicidad y fáciles de beber, que además destacan por su original estética.
El tinto Habla del Silencio 2021 es ideal para acompañar con platos gelatinosos como callos a la madrileña o unas manotas de cerdo guisadas.
Opinión de sus Creadores
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Color. Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos nuestros caldos. En copa se presenta brillante y limpio, con una lágrima densa.
Aroma. Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
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Características generales
Información general
Habla del Silencio 2021 está elaborado con tempranillo, cabernet sauvignon y syrah, y tiene una crianza de 8 meses en roble francés. Presenta una magnífica relación calidad-precio.
Lo que hace 20 años sonaba a ciencia ficción hoy es una realidad. Habla (2001) es la bodega que ha conseguido prestigio para el vino extremeño, borrando de un plumazo la dudosa reputación de los vinos de esta tierra. Sus modernas instalaciones y viñedos (200 hectáreas) se alzan en una finca ubicada en la localidad de Trujillo, de suelos poco profundos con pizarras y granitos, una buena textura y baja fertilidad, que junto al clima continental, favorece una óptima maduración y rendimientos limitados.
Bodegas Habla ha introducido diversas innovaciones en la región tanto en viñedo como en enología. Por ejemplo, en el viñedo ha implantado cubiertas vegetales en las calles del cultivo para controlar la erosión, el empobrecimiento nutricional y evitar el impacto ambiental de los herbicidas y de las emisiones en CO2 de los tractores. Además utiliza la política de la sombra: la disposición de la vegetación en las espalderas aparasolada, lo que garantiza unas condiciones de maduración más frescas.
En cuanto a la elaboración, apuesta por la mínima intervención para dejar que sea la tipicidad de la zona, el carácter de las variedades y el complemento del roble francés los que marquen el estilo. Así crean vinos de excelente carácter y tipicidad y fáciles de beber, que además destacan por su original estética.
El tinto Habla del Silencio 2021 es ideal para acompañar con platos gelatinosos como callos a la madrileña o unas manotas de cerdo guisadas.
Opinión de sus Creadores
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Color. Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos nuestros caldos. En copa se presenta brillante y limpio, con una lágrima densa.
Aroma. Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
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