Habla Nº 30 2020 es un vino tinto elaborado al cien por cien con uvas de la variedad de origen galo syrah, que en el terruño extremeño de Bodegas Habla se expresa con personalidad y una marcada aromaticidad. Fruto de una viticultura ecológica y una mimada elaboración culminada con 12 meses de crianza en barrica, Habla Treinta 2020 se distingue por su expresiva nariz, donde destacan los aromas a frutas tropicales entremezclados con especias y dulces tostados. En boca es amplio y envolvente, sedoso, bien equilibrado, con un largo recorrido y buena persistencia.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Syrah
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Habla Nº 30 2020 certifica la magnífica adaptación de la uva syrah al terroir extremeño. Criado durante 12 meses en roble francés, este tinto aúna carácter y delicadeza y se distingue por su expresiva nariz y su paladar amplio y sedoso.
Gracias a inversiones tecnológicas desde el viñedo, estudiando los terrenos y seleccionando los patrones y las variedades que mejor se adaptan al clima continental extremeño, Bodegas Habla es la firma que ha logrado poner en el mapa vitivinícola el vino extremeño y la bodega extremeña con mayor presencia en el mercado nacional. Una casa que ha sabido entender una zona con gran arraigo vinícola, y crear vinos de excelente personalidad y tipicidad. Habla cuenta con 200 hectáreas de viñedo, cultivado según los principios de la viticultura ecológica, y es responsable de haber trazado la senda de la calidad vitivinícola en la D.O. Extremadura.
Opinión de los creadores
A la vista luce un profundo color púrpura con destellos violáceos. Gran viveza que resalta la consistencia glicérica. En nariz, la gran expresividad de la variedad syrah aporta notas de fruta tropical (mango, coco). Muestra frescura y toques especiados de romero y pimienta negra junto a dulces recuerdos tostados. En boca, Habla Número 30 demuestra su carácter pero con delicadeza. Au amplitud envuelve la boca de forma intensa, sedosa y equilibrada. Un recorrido cítrico que nos deja sensaciones especiales, largo tiempo esperadas y longevas.
La bodega
Habla es una de las bodegas más avanzadas de nuestro país, responsable de aupar a los vinos de Extremadura a lo más alto y de borrar de un plumazo la dudosa reputación de los vinos de esta tierra. Sus modernas instalaciones y viñedo (200 hectáreas divididas en parcelas) se alzan en una finca ubicada en la localidad de Trujillo, de suelos poco profundos con pizarras y granitos, una buena textura y baja fertilidad, que junto al clima continental, favorece una óptima maduración y rendimientos limitados.
Bodegas Habla ha introducido diversas innovaciones en la región tanto en viñedo, donde apuesta por prácticas ecológicas, como en enología. Por ejemplo, en el viñedo ha implantado cubiertas vegetales en las calles del cultivo para controlar la erosión, el empobrecimiento nutricional y evitar el impacto ambiental de los herbicidas y de las emisiones en CO2 de los tractores; también utiliza la política de la sombra: la disposición de la vegetación en las espalderas aparasolada, lo que garantiza unas condiciones de maduración algo más frescas y solventar el problema de la excesiva calidez. Además, sigue una trazabilidad muy estricta con cada una de las parcelas.
En cuanto a la elaboración, apuesta por la mínima intervención para dejar que sea la tipicidad de la zona, el carácter de las variedades y el complemento del roble francés los que marquen el estilo. Así crean vinos de excelente carácter y tipicidad y fáciles de beber, que destacan además por su original estética.