Horizonte de Exopto 2022 es la última añada del buque insignia de Bodegas Exopto, firma riojana fundada por el francés Tom Puyaubert. Su lanzamiento supuso toda una declaración de intenciones que apostaba por un perfil de tinto de Rioja más moderno, sin renunciar a la intensidad y al equilibrio. Un vino de amplias miras que, cosecha tras cosecha, convence tanto al público como a la crítica.
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
10% Graciano, 10% Garnacha tinta, 80% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 225 litros (el 60%) y 600 litros (el 40%), el 15% de ellas eran nuevas
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Moderno, intenso -tanto en color como en aromas- y con el punto justo de roble. Así es Horizonte de Exopto 2022, el tinto que supuso un afinado punto de partida para la creación, años más tarde, del buque insignia de Bodegas Exopto.
Horizonte de Exopto 2022 (D.O.Ca.Rioja) es ideal para acompañar platos de pescado al horno, mariscos, aves y platos de cocina asiática (wok, shushi).
Notas de cata
Horizonte de Exopto es un vino de un profundo color rojo rubí.
Dominan en nariz aromas a frutos rojos y negros, especialmente cereza y mora, complementados con notas especiadas y ahumadas.
La fruta negra detectada en la fase olfativa se hace presente limpia e intensamente en boca. Sorprendentes taninos sedosos y final mineral y largo. Equilibrado, intenso y fino.
La bodega
Bodega
A principios del año 2000, el bordelés Tom Puyaubert se instalaba en La Rioja para desarrollar su actividad como representante de una famosa tonelería francesa. El contacto diario con los mejores enólogos españoles y el conocimiento de la cultura del vino riojano y de su envidiable viñedo le animó, en 2003, a embarcarse en su propio proyecto. Bodegas Exopto toma su nombre del verbo latino cuyo significado es “desear fuertemente, esperar con mucha ilusión”. Precisamente es ese espíritu apasionado el que guía sus pasos y la elaboración de una interesante gama de de vinos blancos y tintos que buscan ser fiel expresión de La Rioja y su terroir.
La firma de Puyaubert se asienta en Laguardia, capital de Rioja Alavesa, y en sus instalaciones se alumbran vinos plenos de color, fruta y frescura, con una fina y sutil presencia de las más nobles maderas. Todas las creaciones de Bodegas Exopto tienen su origen en tres de las grandes variedades que conforman el clásico ensamblaje riojano: tempranillo, garnacha y graciano. Éstas proceden de 15 microparcelas de viñedos, de entre 30 y 90 años de edad, que suman una superficie total de 10 hectáreas, y se reparten entre el pueblo de Abalos (Rioja Alta) y las faldas del Monte Yerga en el sur de la región.
En bodega, la crianza de los vinos de Exopto destaca por el empleo exclusivo de barricas de roble francés de diferentes tipos de grano y tostado para lograr una mayor oxigenación, preservar la fruta o aportar complejidad, mineralidad, estructura o equilibrio.
La firma de Puyaubert se asienta en Laguardia, capital de Rioja Alavesa, y en sus instalaciones se alumbran vinos plenos de color, fruta y frescura, con una fina y sutil presencia de las más nobles maderas. Todas las creaciones de Bodegas Exopto tienen su origen en tres de las grandes variedades que conforman el clásico ensamblaje riojano: tempranillo, garnacha y graciano. Éstas proceden de 15 microparcelas de viñedos, de entre 30 y 90 años de edad, que suman una superficie total de 10 hectáreas, y se reparten entre el pueblo de Abalos (Rioja Alta) y las faldas del Monte Yerga en el sur de la región.
En bodega, la crianza de los vinos de Exopto destaca por el empleo exclusivo de barricas de roble francés de diferentes tipos de grano y tostado para lograr una mayor oxigenación, preservar la fruta o aportar complejidad, mineralidad, estructura o equilibrio.