Horizonte de Exopto Blanco 2022
Vivaz y envolvente ‘coupage’ riojano
Viura, garnacha blanca, malvasía, torrontés, moscatel y jaén son las seis variedades que conforman el rico ensamblaje que es Horizonte de Exopto Blanco 2022. La minuciosa selección de las uvas y una crianza de 4 meses sobre sus lías hacen de él uno de los blancos riojanos más interesantes y atractivos del mercado.
Información general
Horizonte de Exopto Blanco 2022 representa fielmente la filosofía de Bodegas Exopto, la firma riojana que lo elabora. Y es que la casa fundada en 2003 en Laguardia por el francés Tom Puyaubert basa sus creaciones en el concepto de ensamblaje no sólo de diferentes uvas, sino también de distintos tipos de suelos, orientaciones, altitudes y climas.
Así, para diseñar este fantástico blanco Bodegas Exopto seleccionó frutos de viura, garnacha blanca, malvasía, torrontés, moscatel y jaén procedentes de dos viñedos plantados en los términos de Ábalos y San Vicente de la Sonsierra, en suelos arcillo calcáreos, a 650 y 500 metros de altitud, respectivamente. Cada variedad y terroir aportó sus matices, que la vinificación se encargó de preservar e, incluso, potenciar, gracias, en particular, a su crianza de 4 meses sobre lías en barricas usadas de roble francés, barriles de 600 litros y huevos de hormigón.
Por su boca fresca y viva, Horizonte de Exopto Blanco 2022 es un vino de la D.O.Ca. Rioja que resulta ideal para acompañar platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón), langosta, aves y especialidades de cocina asiática como wok o sushi.
Notas de cata
Horizonte de Exopto Blanco luce a la vista un tono amarillo oro con toques verdosos.
Nariz con toques cítricos y aromas a flor blanca, anisados y tomillo.
En boca se muestra vivo y fresco. De final largo y envolvente, con un toque mineral.
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Características generales
Información general
Horizonte de Exopto Blanco 2022 representa fielmente la filosofía de Bodegas Exopto, la firma riojana que lo elabora. Y es que la casa fundada en 2003 en Laguardia por el francés Tom Puyaubert basa sus creaciones en el concepto de ensamblaje no sólo de diferentes uvas, sino también de distintos tipos de suelos, orientaciones, altitudes y climas.
Así, para diseñar este fantástico blanco Bodegas Exopto seleccionó frutos de viura, garnacha blanca, malvasía, torrontés, moscatel y jaén procedentes de dos viñedos plantados en los términos de Ábalos y San Vicente de la Sonsierra, en suelos arcillo calcáreos, a 650 y 500 metros de altitud, respectivamente. Cada variedad y terroir aportó sus matices, que la vinificación se encargó de preservar e, incluso, potenciar, gracias, en particular, a su crianza de 4 meses sobre lías en barricas usadas de roble francés, barriles de 600 litros y huevos de hormigón.
Por su boca fresca y viva, Horizonte de Exopto Blanco 2022 es un vino de la D.O.Ca. Rioja que resulta ideal para acompañar platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón), langosta, aves y especialidades de cocina asiática como wok o sushi.
Notas de cata
Horizonte de Exopto Blanco luce a la vista un tono amarillo oro con toques verdosos.
Nariz con toques cítricos y aromas a flor blanca, anisados y tomillo.
En boca se muestra vivo y fresco. De final largo y envolvente, con un toque mineral.
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