Izadi Selección Blanco 2025
Miscelánea riojana
Izadi Selección Blanco 2025 es un blanco sensacional que recupera variedades autóctonas de Rioja.
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Izadi Selección Blanco 2025 es fruto de un coupage que incluye viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca y turruntés. Las uvas proceden de viñas viejas ubicadas en Rioja Alavesa, y un porcentaje del vino fermentó en barricas de roble.
Con tres décadas de andadura a sus espaldas, Bodegas Izadi puede presumir de ser una de las firmas más relevantes tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Así lo avalan los muchos reconocimientos obtenidos por sus vinos. Uno de los más recientes, su inclusión en la lista de las 100 mejores bodegas del mundo, según la prestigiosa revista norteamericana Wine & Spirits. Situada en el corazón de Rioja Alavesa, Izadi diseña vinos que son la expresión del terruño. Apuesta por una viticultura de precisión en minúsculas parcelas con viñedo viejo que tienen una producción de gran calidad y bajísimos rendimientos. Descubre su magnífico Izadi Selección Blanco 2025.
Características de consumo
Maridaje
Acompáñalo con lubina al horno, merluza en salsa verde o unas vieiras a la plancha. Su volumen, su acidez y su final cítrico realzan arroces marineros, pollo asado con hierbas y quesos de pasta blanda.
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Torrontés, Garnacha blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Viura, Malvasía
Tipo de botella
Troncocónica
Capacidad (cl)
75
Proceso de elaboración
Vinificación
Tras la vendimia manual, la uva se despalilla, se estruja ligeramente y se prensa con suavidad para preservar la frescura del conjunto. A partir de ahí, el vino fermenta en una combinación de depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés de 500 litros, una doble vía de elaboración que aporta precisión, expresión aromática y una mayor complejidad al ensamblaje final. Viura, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Turruntés y Malvasía se integran así en una vinificación cuidada, pensada para respetar el carácter de cada variedad y construir un blanco con identidad propia.
Viñedo
Descripción
Procede de las cabezadas de los viñedos más viejos de Villabuena y de parcelas con variedades autóctonas recuperadas en distintos puntos de Rioja, plantadas en vaso y asentadas sobre suelos arcillo-calcáreos. Se trata de viñas situadas en laderas con orientación noreste-suroeste, entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar, bajo un clima atlántico con influencia mediterránea, un entorno que favorece una maduración pausada y un perfil fresco y expresivo. En su elaboración intervienen Viura, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Turruntés y Malvasía, un coupage que recupera buena parte del patrimonio varietal blanco de la denominación.
Notas de cata
Vista
Color amarillo limón con tonalidades verdosas, reflejos acerados y aspecto vivo y brillante.
Nariz
Se muestra intenso y muy fragante en nariz. Aparecen primero notas de fruta blanca, cítricos y fruta tropical, junto con matices florales muy nítidos. En un segundo plano surgen recuerdos de fruta de hueso y un toque herbal que aporta frescura. El conjunto se completa con elegantes matices balsámicos, ligeramente mentolados y anisados, además de un fondo tostado y especiado que suma complejidad.
Boca
Paso de boca untuoso y con mucha textura, con una buena acidez que aporta frescura y equilibrio a un conjunto sabroso y de buen volumen. Sensaciones cítricas y de fruta blanca que se funden con recuerdos balsámicos y un sutil final amargo que alarga la sensación en boca, dejando una impresión fresca, elegante y persistente.
La bodega
Fundada en 1987 por Gonzalo Antón, Izadi pertenece a la segunda hornada de bodegas que en la década de los noventa colocaron a Rioja en primera línea de la modernidad, con una receta que otorga un lugar prioritario a la viticultura, el terruño y el cuidado de la viña: la uva como base y protagonista.
Situada en el corazón de Rioja Alavesa, en el triángulo que forman Villabuena, Lapuebla y Samaniego, Izadi elabora vinos ensalzados por la crítica internacional. Dispone de 187 hectáreas de viñedo (70 de ellas, en propiedad), repartidas en pequeños pagos, cada uno con sus peculiaridades y sometidos a un seguimiento exhaustivo. Se trata de viñedos viejos que tienen una producción de calidad y bajos rendimientos. Y después, una enología basada en la selección de uvas y cuidadas y medidas crianzas en barricas de los robledales y tonelerías más acreditados.
Izadi fue la bodega primigenia del Grupo Artevino, hoy dirigido por Lalo Antón, hijo de Gonzalo.