Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2022
Elegante tinto de una firma pionera en el cultivo de uvas galas
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Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2022 es una de las etiquetas más sólidas y solventes del Penedès por su regularidad. Envejecido 12 meses en roble americano y francés y nacido de un viñedo singular, es un vino de cultivo ecológico con la calificación de ‘Vi de Finca’.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble americano y francés de 225 litros
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses mínimo
Capacidad (cl)
75
Información general
Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2022 es uno de los pocos vinos catalanes calificados como ‘Vi de Finca’, lo que implica que proviene de un solo viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad; se trata del máximo reconocimiento que puede lograr un vino en Cataluña. Un tinto ecológico diseñado mediante el ensamblaje de dos uvas de origen francés: cabernet sauvignon y cabernet franc, a partir de cepas viejas (plantadas en 1968) en la viña Le Havre, una parcela de 16 hectáreas con suelos arcilloso-calcáreos.
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón del Penedès. Jean Leon, nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, emigró a los Estados Unidos y consiguió abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su selecta clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las variedades locales por variedades nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. En 1994 Jean Leon dejó su bodega a su amigo Miguel Torres.
Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a EE.UU. Pronto fue descubierto por un marinero que, en un acto de generosidad, decidió encubrir su presencia. Vinya Le Havre es un homenaje a este marinero desconocido que cambiaría su vida para siempre. Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2022 es ideal para acompañar platos con carne de caza, como la de ciervo o jabalí.
Opinión de los creadores
Jean Leon Vinya Le Havre Reserva es un vino de color rojo cereza picota, con capa media alta. En nariz destaca por sus notas a pimiento, fruta roja madura y notas a tostados y especiados procedentes de su envejecimiento en barrica. En la entrada de boca destaca por su vivacidad, de cuerpo medio-alto con concentración tánica presente que le confiere corpulencia. Los taninos son suaves confiriendo un paso untuoso y elegante. De final largo y persistente.
La bodega
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón del Penedès. Jean Leon, nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, emigró a los Estados Unidos y consiguió abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su selecta clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. Construyó una bodega al más puro estilo “château” y creó el primer gran ‘cabernet sauvigon’ de nuestro país.
En 1994, dos años antes de fallecer, Jean Leon dejó su bodega a su amigo Miguel Torres con la condición de que preservara su legado. Hoy, con Mireia Torres al frente, los vinos de Jean Leon mantienen vivo el espíritu innovador de su creador. La bodega ha sido pionera, además, en obtener el reconocimiento de “Vino de Finca” en el Penedés, el mayor reconocimiento al que opta un vino en Cataluña. Asimismo, el compromiso de Jean Leon respecto a la sostenibilidad es absoluto, elaborando todos los vinos con la certificación ecológica. Actualmente cuenta con 65 hectáreas de viñedos, de las cuales 39 se destinan exclusivamente al cultivo de sus cuatro Vinos de Finca: Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi y Vinya Palau. Además, la bodega ha lanzado nuevas gamas de vino como la gama 3055 o las ediciones limitadas experimentales.