Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018
Jean Leon, la leyenda del vino
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 tiene la calificación de “Vino de Finca”, el mayor reconocimiento al que puede obtener un vino en Cataluña. Elaborado con uvas merlot de viñedos de más de 30 años de antigüedad cultivados en una única viña: Vinya Palau, de 10 hectáreas. Un gran vino que entrega la máxima expresión de la variedad merlot: aromático, fresco, largo y carnoso.
Información general
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 forma parte del reducido grupo de vinos catalanes calificados como ‘Vi de Finca’, lo que implica que proviene de un solo viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad; se trata del máximo reconocimiento que puede lograr un vino en Cataluña. Un vino ecológico, elaborado al cien por cien con cepas de merlot de la Vinya Palau, cultivadas en 1991 sobre dos tipos de suelos: un terreno arcillo-calcáreo y otro arenoso con presencia de gravas. Este vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés.
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón de la D.O. Penedès. Nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, Jean Leon emigró a los Estados Unidos y logró abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas de la era dorada. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su exclusiva clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las variedades autóctonas por castas nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. En 1994 Jean Leon dejó la gestión de su bodega a su amigo Miguel Torres.
El nombre de Vinya Palau es un homenaje de Jean Leon a su ciudad natal de Santander, el punto de partida de su exitosa trayectoria. Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 es ideal con platos de aves como el magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza con pescados como el bacalao.
Opinión de sus Creadores
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Color rojo intenso de elevada capa. en nariz destaca por su fruta negra, hierbas aromáticas y un recuerdo a cítricos. Todo ello sobre un fondo de tostados ligeros. En el paso en boca destaca por su acidez que le confiere frescor y longitud. De tanicidad dulce y paso carnoso.
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 91 por Guía Peñín de los vinos de España
Puntuado con 97 por Guía de Vinos Gourmets
Puntuado con 96 por Guía Proensa
Información general
Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 forma parte del reducido grupo de vinos catalanes calificados como ‘Vi de Finca’, lo que implica que proviene de un solo viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad; se trata del máximo reconocimiento que puede lograr un vino en Cataluña. Un vino ecológico, elaborado al cien por cien con cepas de merlot de la Vinya Palau, cultivadas en 1991 sobre dos tipos de suelos: un terreno arcillo-calcáreo y otro arenoso con presencia de gravas. Este vino envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés.
Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón de la D.O. Penedès. Nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, Jean Leon emigró a los Estados Unidos y logró abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas de la era dorada. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su exclusiva clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las variedades autóctonas por castas nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. En 1994 Jean Leon dejó la gestión de su bodega a su amigo Miguel Torres.
El nombre de Vinya Palau es un homenaje de Jean Leon a su ciudad natal de Santander, el punto de partida de su exitosa trayectoria. Jean Leon Vinya Palau Merlot 2018 es ideal con platos de aves como el magret de pato con salsa de frutos rojos. También armoniza con pescados como el bacalao.
Opinión de sus Creadores
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Color rojo intenso de elevada capa. en nariz destaca por su fruta negra, hierbas aromáticas y un recuerdo a cítricos. Todo ello sobre un fondo de tostados ligeros. En el paso en boca destaca por su acidez que le confiere frescor y longitud. De tanicidad dulce y paso carnoso.
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