Jiménez-Landi Garnacha 2022
Pionera en las garnachas de la Sierra de Gredos
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Bodegas Jiménez-Landi fue de las primeras del entorno de la Sierra de Gredos en llamar la atención por su trabajo para recuperar el esplendor de la uva garnacha en una zona con vasta tradición elaboradora. Disfruta ahora de esta firma precursora de la región con el tinto exclusivo Jiménez-Landi Garnacha 2022.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
15% Syrah, 85% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Tinas de roble francés.
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
8 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
02/2024
Acidez total (g/l)
4.75
Azúcar
0.5
PH
3.7
Graduación (% vol.)
14
Información general
Heredera de una vasta tradición vitícola familiar, la historia moderna de Bodegas Jiménez-Landi comenzó a escribirse en 2004, inicialmente desde la Denominación de Origen Méntrida y más tarde desde el entorno de la Sierra de Gredos, con el lanzamiento de un nuevo proyecto basado en la reinterpretación de la garnacha en una zona histórica de su cultivo en España.
Desde un inmueble elaborador que data de 1963, la bodega ha asumido un meteórico éxito internacional, abanderando el movimiento de recuperación de las garnachas con la aplicación de la misma fórmula importada de Francia: meticulosa quintaesencia de micro parcelas de viñedos viejos, vigilancia exhaustiva de las cepas en régimen ecológico y biodinámico, vendimia en cajas con selección de los mejores racimos y, finalmente, una elaboración tremendamente respetuosa con la fruta y poco intervencionista, sin renegar de las últimas tecnologías para la elaboración de los vinos.
Hasta allí nos hemos dirigido para ofrecerte un tinto exclusivo. La configuración de Jiménez-Landi Garnacha 2022 nace desde el viñedo. Tras completar la fermentación alcohólica las diferentes parcelas de garnacha y syrah, los técnicos del Club iniciaron el exhaustivo seguimiento de los vinos que formarían parte del ensamblaje final. Queríamos respetar los diferentes estilos de elaboración y crianza para proponeros un vino alegre, vivo y muy fresco.
Notas de cata
Luce un color rojo picota con tonos granate, bien cubierto de capa.
Muestra una nariz fina, intensa, limpia y expresiva; en la que destacan agradables aromas florales y de hierbas aromáticas (tomillo), que dan paso a recuerdos de frutos rojos, notas especiadas y ahumadas.
En boca resulta sabroso, elegante y sutil. Exhibe un fresco, fluido y aromático paso, dotado de finos taninos y un final largo y profundo. Goza de un excelente equilibrio en la fase gustativa.
Opinión de los creadores
Jiménez-Landi Garnacha 2022 es un vino que proviene de distintas parcelas de garnacha vieja situadas en el pueblo de Méntrida, a una altitud de entre 500 y 600 metros de altitud. Los viñedos están plantados sobre suelos arenosos de origen granítico y cuenta con certificados ecológicos que permiten conseguir un perfil de vino fresco y ágil, que representa las garnachas típicas de la zona. Nuestra intención ha sido presentar una línea ágil, joven y dinámica de las garnachas de Gredos que, desde nuestra perspectiva, aglutinan la frescura que aporta los suelos con el perfil más mediterráneo que nos da el clima y la flora de la zona dominada por plantas aromáticas, tomillos o cantuesos.
La bodega
Propiedad de la familia Jiménez-Landi, la historia actual de esta bodega comienza a escribirse en 2004 con el lanzamiento de un nuevo proyecto basado en la reinterpretación de la garnacha en una zona histórica de su cultivo: la Sierra de Gredos. Al margen de concentraciones y potencias, Jiménez-Landi se centró en mostrar el perfil más fresco, elegante y sutil de la garnacha. Y pronto le llegaría el reconocimiento internacional.
Las altas puntuaciones otorgadas por Robert Parker harían que esta pequeña bodega de producciones limitadas triunfara antes fuera que dentro de nuestro país.
La apuesta por una agricultura ecológica y biodinámica y el rigor artesanal en la elaboración son otras de las señas de identidad de una bodega que reivindica lo natural: vendimia manual, pisado de la uva con los pies, fermentaciones con levaduras autóctonas, mínimo uso de sulfuroso, y crianzas en barricas grandes para respetar al máximo la personalidad del vino.