Kientzler A Bout de Soufre 2019
Original y único blanco alsaciano
Kientzler A Bout de Soufre 2019 es uno de los vinos de la gama ‘Alsace Terroirs’ de Domaine Kientzler, vinos que se elaboran a partir de uvas cultivadas en los Grands Crus, pero que no pueden acogerse a esta denominación. Las cualidades inigualables del terruño resultaron en un blanco seco, suave y redondo. Toda una explosión de fruta, ideal para acompañar cualquier tipo de comida.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Kientzler A Bout de Soufre 2019 se elabora a partir de un ensamblaje de sylvaner, pinot gris y muscat cultivadas en viñedos ubicados en pleno corazón de la A.O.C. Alsace. Estos viñedos se asientan en las laderas más soleadas donde se encuentran las mejores condiciones para la maduración de la uva.
La calidad del viñedo y el saber hacer son signos distintivos de la familia Kientzler que están presentes en la elaboración de grandes vinos como este Kientzler A Bout de Soufre 2019. La firma francesa lleva 5 generaciones trabajando en el sector del vino en un precioso viñedo ubicado en Ribeauvillé. El ‘domaine’ cuenta con 14 hectáreas de viñedo, de las que 4 están consideradas como Grand Cru, un terreno donde reinan las variedades riesling y gewurztraminer.
Los Kientzler elaboran blancos con un perfil mineral muy marcado, frescos y afrutados como este Kientzler A Bout de Soufre 2019, un blanco alsaciano que combina con raclettes, embutidos no muy curados, ensaladas, verduras, pescados y mariscos, entre otros platos.
Notas de cata
Color amarillo pálido, limpio y brillante.
En nariz despliega agradables aromas frutales, junto con flores blancas y avellanas.
En boca es una explosión de fruta, con un paladar redondo y flexible. Con una acidez bien integrada que lo hace digerible. Armonioso.
La bodega
Bodega
Vinos blancos vibrantes, complejos, con clase y gran longevidad. Son la carta de presentación de Domaine Kientzler, bodega familiar de quinta generación, fundada en 1895, en su origen como cooperativa, en Ribeauvillé.
Adscrito a las A.O.C. Alsace y Alsace Grand Cru, el viñedo de Kientzler se extiende a lo largo de 13,8 hectáreas, 4,4 clasificadas como Grands Crus, que se reparten entre los pueblos de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr y Riquewihr. Sus cepas, mayoritariamente plantadas sobre laderas, son de riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner y auxerrois blanc, de una edad comprendida entre los 35 y 80 años. Desde 2009, los hermanos Thierry y Eric Kientzler dirigen la firma y sus espléndidos blancos, resultado de las uvas de primerísima calidad que cultivan y un impecable y preciso trabajo en bodega, figuran, por derecho propio, entre los mejores que da esta región gala.
Adscrito a las A.O.C. Alsace y Alsace Grand Cru, el viñedo de Kientzler se extiende a lo largo de 13,8 hectáreas, 4,4 clasificadas como Grands Crus, que se reparten entre los pueblos de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr y Riquewihr. Sus cepas, mayoritariamente plantadas sobre laderas, son de riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner y auxerrois blanc, de una edad comprendida entre los 35 y 80 años. Desde 2009, los hermanos Thierry y Eric Kientzler dirigen la firma y sus espléndidos blancos, resultado de las uvas de primerísima calidad que cultivan y un impecable y preciso trabajo en bodega, figuran, por derecho propio, entre los mejores que da esta región gala.