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Pocas bodegas hay que dominen tan magistralmente la riesling como la bodega familiar alsaciana Domaine Kientzler. Kientzler Les Failles Riesling 2022, un blanco elegante, con cuerpo y toque mineral, es la prueba irrefutable.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Kientzler Les Failles Riesling 2022 es uno de los riesling más interesantes de todos los que elabora Domaine Kientzler, casa especializada en blancos protagonizados, en su mayoría, por esta variedad de origen alemán. La histórica influencia germana en esta zona vinícola del noreste francés, su clima seco con pocas lluvias, gracias al resguardo brindado por la cordillera de los Costos, y la composición de los suelos con calizas, margas, areniscas y rocas graníticas, constituyen el terroir ideal para el cultivo de esta uva.
En el caso de este Kientzler Les Failles Riesling 2022, Domaine Kientzler escogió para su elaboración los mejores frutos de parcelas seleccionadas, ubicadas sobre las suaves laderas que rodean el pueblo de Ribeauvillé. De los viñedos de entre 10 y 60 años de suello arcillo calcáreo con margas, el resultado es un blanco concentrado, estructurado y mineral. Este blanco de la A.O.C. Alsace puede disfrutarse, tanto ahora en su juventud, como algo más maduro, en cinco o diez años, cuando alcance su plenitud en complejidad, finura y mineralidad.
Opinión de los creadores
El vino de Domaine Kientzler Les Failles Riesling despliega aromas finos y elegantes con notas florales y minerales. En boca es denso y combina sutileza y franqueza. Frutal, con notas minerales y acidez bien integrada, es un vino persistente y con gran cuerpo.
La bodega
Vinos blancos vibrantes, complejos, con clase y gran longevidad. Son la carta de presentación de Domaine Kientzler, bodega familiar de quinta generación, fundada en 1895, en su origen como cooperativa, en Ribeauvillé.
Adscrito a las A.O.C. Alsace y Alsace Grand Cru, el viñedo de Kientzler se extiende a lo largo de 13,8 hectáreas, 4,4 clasificadas como Grands Crus, que se reparten entre los pueblos de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr y Riquewihr. Sus cepas, mayoritariamente plantadas sobre laderas, son de riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner y auxerrois blanc, de una edad comprendida entre los 35 y 80 años. Desde 2009, los hermanos Thierry y Eric Kientzler dirigen la firma y sus espléndidos blancos, resultado de las uvas de primerísima calidad que cultivan y un impecable y preciso trabajo en bodega, figuran, por derecho propio, entre los mejores que da esta región gala.
Adscrito a las A.O.C. Alsace y Alsace Grand Cru, el viñedo de Kientzler se extiende a lo largo de 13,8 hectáreas, 4,4 clasificadas como Grands Crus, que se reparten entre los pueblos de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr y Riquewihr. Sus cepas, mayoritariamente plantadas sobre laderas, son de riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner y auxerrois blanc, de una edad comprendida entre los 35 y 80 años. Desde 2009, los hermanos Thierry y Eric Kientzler dirigen la firma y sus espléndidos blancos, resultado de las uvas de primerísima calidad que cultivan y un impecable y preciso trabajo en bodega, figuran, por derecho propio, entre los mejores que da esta región gala.