La Vendimia 2021 es un muy agradable y fresco tinto joven y el rioja más accesible del gran Álvaro Palacios, figura clave del vino en España y autor del mítico L’Ermita. Este suave coupage forma parte del porfolio de la bodega familiar, asentada en Alfaro desde 1945.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
50% Garnacha tinta, 50% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas y fudres de roble
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Una equilibrada mezcla de garnacha y tempranillo conforma La Vendimia 2021, el vino más joven y frutal de Palacios Remondo, la bodega de la familia de Álvaro Palacios y a la que retornó en el año 2000, a la muerte de su padre, fundador y propietario, para hacerse cargo de la dirección técnica.
Este coupage vivaz y versátil tiene como origen viñas de 10 a 40 años de edad ubicadas en el término de la Rioja Baja u Oriental, como le gusta llamarla al propio Palacios. Las cepas fueron trabajadas en ecológico y los frutos estrictamente seleccionados de forma manual. Ya en bodega, éstos experimentaron una fermentación alcohólica espontánea, con remontados, en tinos de acero inoxidable. La maceración se prolongó durante 20 días y la fermentación maloláctica se produjo también espontáneamente. Tras una crianza del 30% del vino en barricas y fudre de roble, se realizó el coupage con el tinto madurado en depósito.
La Vendimia 2021 es una buena tarjeta de presentación de Bodegas Palacios Remondo. De la mano de Álvaro Palacios, la firma vive, en la actualidad, una nueva etapa asentada sobre la larga tradición vitivinícola familiar y el respeto al viñedo y al terruño, pilares que aproximan sus creaciones al concepto de vinos de pago.
Notas de cata
De un limpio y brillante color rojo rubí con algún reflejo violáceo.
En la fase olfativa destacan las notas frutales y otras más leves especiadas.
Gustativamente fresco y fácil de beber.
La bodega
Bodegas Palacios Remondo es la casa madre de Álvaro Palacios. Fundada en 1945 por José Palacios Remondo, padre del creador del mítico L'Ermita, la firma atesora una tradición familiar de 150 años vinculados a la vitivinicultura en Rioja Baja.
La bodega está ubicada en el centro de Alfaro (D.O.Ca. Rioja) y las 110 hectáreas de viñedos que posee se extienden a los pies de la sierra de Yerga. Las cepas de garnacha tinta, tempranillo, mazuelo, graciano y viura cultivadas se reparten en los parajes singulares de Valfrío, Valviejo y Valtomelloso, de la finca de La Montesa, y de Las Mulgas y Quiñón Valmira. Todos ellos se ubican a una altitud máxima sobre el nivel del mar máxima de 550 metros y se caracterizan por sus suelos agrestes y arcilloso-calcáreos, que aportan a los vinos un peculiar toque mineral.
En el año 2000, tras el fallecimiento de José Palacios Remondo, Bodegas Palacios Remondo emprendió una nueva etapa, que supuso el retorno de su hijo Álvaro a la dirección técnica de la empresa familiar. Desde entonces, el estilo de las elaboraciones ha experimentado una evolución hacia el concepto de vinos de parcela. La apuesta se centra en el respeto al terruño y al viñedo, abogando por una viticultura natural y un trabajo en bodega artesanal, sin químicos ni levaduras foráneas, y con la garnacha tinta como variedad estrella.
La bodega está ubicada en el centro de Alfaro (D.O.Ca. Rioja) y las 110 hectáreas de viñedos que posee se extienden a los pies de la sierra de Yerga. Las cepas de garnacha tinta, tempranillo, mazuelo, graciano y viura cultivadas se reparten en los parajes singulares de Valfrío, Valviejo y Valtomelloso, de la finca de La Montesa, y de Las Mulgas y Quiñón Valmira. Todos ellos se ubican a una altitud máxima sobre el nivel del mar máxima de 550 metros y se caracterizan por sus suelos agrestes y arcilloso-calcáreos, que aportan a los vinos un peculiar toque mineral.
En el año 2000, tras el fallecimiento de José Palacios Remondo, Bodegas Palacios Remondo emprendió una nueva etapa, que supuso el retorno de su hijo Álvaro a la dirección técnica de la empresa familiar. Desde entonces, el estilo de las elaboraciones ha experimentado una evolución hacia el concepto de vinos de parcela. La apuesta se centra en el respeto al terruño y al viñedo, abogando por una viticultura natural y un trabajo en bodega artesanal, sin químicos ni levaduras foráneas, y con la garnacha tinta como variedad estrella.